Introduction
Le soja, une légumineuse originaire d'Asie, est une culture de plus en plus populaire dans le monde entier. Bien que généralement cultivé pendant les mois d'été, il est possible de faire pousser du soja en hiver dans certaines régions.
Conditions de croissance
Le soja hivernal a besoin de conditions spécifiques pour prospérer:
Plantation
La plantation du soja hivernal se déroule généralement entre la fin de l'été et le début de l'automne.
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont froids, il peut être nécessaire de protéger les plants de soja du gel.
Récolte et stockage
Le soja hivernal est généralement récolté environ 100 à 120 jours après le semis.
Conclusion
Cultiver du soja en hiver peut être une expérience gratifiante et enrichissante. En suivant ces conseils, vous pouvez profiter de cette culture nutritive et savoureuse même dans les climats plus froids.
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