Cultiver la Bette à Brest

La bette, également appelée blette ou poirée, est une plante potagère facile à cultiver qui peut à la fois être consommée et plantée pour son aspect décoratif. Ses feuilles sont nombreuses et ses tiges (appelées cardes) sont charnues et peuvent avoir différentes couleurs selon la variété : du blanc au jaune en passant par le rouge.

Conditions de croissance

La bette préfère pousser dans un sol profond, frais et riche en humus, avec un pH légèrement acide. Elle a besoin d'une exposition ensoleillée, mais pas excessive car elle craint la chaleur.

Plantation

La bette peut être plantée tout au long du printemps. Pour une plantation en pleine terre, il est recommandé de