Cultiver la Calebasse en Automne
Introduction
La calebasse, également appelée gourde, est une plante grimpante originaire d'Amérique du Sud. Elle est appréciée pour ses fruits décoratifs et sa chair comestible. Bien que la culture de la calebasse soit généralement associée aux climats chauds, il est possible de la cultiver en automne avec des soins appropriés.
Conditions de croissance
- Climat: La calebasse préfère un climat chaud et ensoleillé. Elle peut tolérer des températures nocturnes fraîches, mais elle ne supporte pas le gel.
- Exposition: Choisissez un emplacement en plein soleil pour votre calebasse. Elle a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
- Sol: La calebasse préfère un sol riche et bien drainé. Un sol limoneux sableux est idéal.
Plantation
- Période de plantation: La calebasse peut être semée directement en terre en automne, environ 6 à 8 semaines avant les premières gelées.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
- Semis: Semez les graines à 2 cm de profondeur et à 50 cm d'intervalle.
- Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide.
Soins
- Arrosage: Arrosez votre calebasse régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
- Engrais: Fertiliser votre calebasse avec un engrais riche en potassium une fois par mois pendant la croissance.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour de votre calebasse pour éliminer les mauvaises herbes.
- Paillage: Paillez le sol autour de votre calebasse pour conserver l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
- Tuteurage: Installez un treillage ou une autre structure pour soutenir la croissance grimpante de la calebasse.
Protection hivernale
- Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, vous devez protéger votre calebasse du gel.
- Vous pouvez la couvrir avec un voile d'hivernage ou la rentrer dans une serre.
Récolte et stockage
- La calebasse est prête à être récoltée environ 90 jours après le semis.
- Le fruit est mûr lorsqu'il est dur et que la peau a une couleur uniforme.
- Coupez la calebasse du pied avec un sécateur propre.
- Laissez-la sécher dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines avant de la stocker.
- Les calebasses séchées peuvent être conservées pendant plusieurs mois.
Conclusion
Cultiver la calebasse en automne est possible avec des soins appropriés. En choisissant une variété adaptée à votre climat et en lui fournissant les conditions de croissance dont elle a besoin, vous pouvez profiter de ses fruits décoratifs et savoureux.