Cultiver la Clémentine

La clémentine est un agrume issu du croisement entre le mandarinier et l'oranger. Ses fruits sont généralement sans pépins et ont une peau fine et facile à éplucher ainsi qu'une chair juteuse et parfumée. Cultivé en pot ou en pleine terre, le clémentinier a besoin de peu d'espace et peut être rentré à la maison lors des périodes froides.

Conditions de croissance

Le clémentinier requiert un climat doux et relativement stable, avec une préférence pour les climats méditerranéens. La proximité de la mer est un atout. Ce tree a besoin d'un sol drainant, riche et légèrement acide.

Plantation

La période de plantation idéale se situe au printemps, après tout risque de gel.

En pleine terre :

• Choisissez un emplacement ensoleillé, à l'abri du vent.
• Bêchez en profondeur le sol à l'automne et ajoutez du sable si la terre est argileuse.
• Au printemps, creusez un trou deux fois plus large que la motte et décompactez les parois.
• Placez la plante dans le trou, de sorte que la motte se trouve au niveau du sol.
• Remplissez le trou avec du terreau et tassez légèrement autour de la plante.
• Arrosez abondamment.

En pot :

• Choisissez un pot en argile percé au fond ou un grand bac sans réserve.
• Au fond, disposez un lit épais de billes d'argile ou de graviers (20 cm).
• Ajoutez une couche de terreau du commerce et un peu de compost.
• Formez une butte au-dessus du drainage et placez le clémentinier au centre.
• Rebouchez et tassez la terre autour du tronc et émoussez soigneusement la base.
• Arrosez généreusement et ajoutez du paillis à la base.

Soins

Arrosez régulièrement le clémentinier, surtout pendant les périodes sèches et chaudes, en veillant à ce que le sol reste légèrement humide. Évitez toutefois les stagnations d'eau. Ajoutez de l'engrais pour agrumes au printemps et en été, suivant les recommandations du fabricant.

La taille du clémentinier se fait au printemps et consiste à éliminer les branches mortes, malades ou abîmées, ainsi qu'à favoriser une croissance saine et une forme attrayante.

Protection hivernale

Protégez le clémentinier du froid en l'enveloppant dans une housse d'hivernage ou en le plaçant dans une pièce froide (serre, véranda non chauffée, etc.). Si le clémentinier est planté en pot, placez-le dans un endroit doux et lumineux, comme une véranda non chauffée. Une protection contre le gel sera nécessaire les jours les plus froids.

Récolte et stockage

Les clémentines se récoltent en hiver, d'octobre à janvier selon les variétés, lorsqu'elles sont bien oranges et fermes au toucher. Utilisez des sécateurs propres pour les cueillir. Les clémentines se conservent jusqu'à une semaine à température ambiante et deux à trois semaines au réfrigérateur.

Conclusion

Le clémentinier est une plante résistante qui peut être