Cultiver la Clémentine
La clémentine, un agrume issu du croisement entre le mandarinier et l'oranger, peut être cultivée avec succès dans des régions au climat tempéré. Pour cela, il faut toutefois respecter certains paramètres de culture.
Conditions de croissance
La clémentine requiert un climat doux et relativement régulier ; la proximité du bord de mer est un atout. Un arrosage régulier est nécessaire, surtout pendant les périodes chaudes et sèches, tout en veillant à ne pas noyer les racines.
La plante doit être exposée au soleil, avec au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour. Un sol frais, léger, riche, drainant et légèrement acide est idéal pour la croissance de la clémentine.
Plantation
La saison de plantation idéale se situe au printemps, lorsque tout risque de gel est écarté.
En pleine terre :
- Choisissez un emplacement bien protégé du vent, avec une exposition ensoleillée.
- Bêchez en profondeur le sol à l'automne et ajoutez-y du sable, du compost et du fumier bien décomposé.
- Au printemps, lorsque le risque de gel est passé, creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante.
- Placez la motte au centre du trou, et recouvrez avec un mélange de terre, de poudre d'os marine et de compost.
- Arrosez abondamment.
En pot :
- Choisissez un grand pot en argile avec un trou de drainage.
- Installez au fond du pot un lit de billes d'argile ou de graviers d'une vingtaine de centimètres.
- Ajoutez une couche de terreau spécial et formez une butte.
- Placez la plante au centre et rebouchez avec du terreau. Le point de greffe doit se situer à 5 cm au-dessus de la surface.
- Arrosez pour tasser la terre.
Soins
Les arrosages doivent être copieux et réguliers en pleine terre. En pot, ils sont également réguliers, mais sans laisser stagner l'eau.
Un apport d'engrais équilibré pour agrumes est recommandé au printemps et en été.
La taille de la clémentine se fait au printemps et consiste à éliminer le bois mort, les gourmands et les branches qui se croisent.
Protection hivernale
Entre octobre et mars, les arrosages sont plus espacés.
En pot, rentrez la plante dans une pièce fraîche et très lumineuse, comme une véranda non chauffée, idéalement à une température comprise entre 8 et 12°C. Un voile d'hivernage peut également être utilisé pour protéger la clémentine des températures les plus froides.
En pleine terre, un voile peut également être utilisé lors des pics de froid.
Récolte et stockage
La récolte se fait manuellement, de novembre à janvier, lorsqu'il est facile de détacher le fruit de l'arbre.
Les clémentines se conservent environ 6 jours à température ambiante et 10 jours au réfrigérateur.
Conclusion
La culture de la clémentine exige de respecter certains paramètres, notamment en matière de climat et d'arrosage. Si ceux-ci sont remplis, il est possible de cultiver cet agrume dans des régions à climat tempéré.