Fiche pratique : Cultiver la Figue à Le Mans
Introduction
Le figuier est un arbre fruitier au feuillage original qui peut atteindre de 5 à 10 mètres de haut. Ses délicieuses figues sont ready-to-eat et peuvent être consommées nature, en dessert, en salade de fruits ou encore en confiture.
La culture du figuier est possible dans la région du Mans car il s'agit d'un arbre robuste et peu exigeant. Cependant, il faut bien choisir une variété adaptée au climat et à l'espace disponible.
Conditions de croissance
Climat
Le figuier a besoin d'un climat tempéré à chaud et apprécie les expositions ensoleillées et chaudes.
Sol
Le figuier s'adapte à la plupart des types de sol mais préfére les sols légers, sableux et profonds.
Plantation
La meilleure période pour planter un figuier est le printemps ou à l'automne après tout risque de gel.
Choix de l'emplacement
Choisissez un endroit ensoleillé, à l' abri du vent et des courants d'air froids.
Préparation du sol
Creusez un trou deux fois plus large que la motte du figuier. Amendez le sol avec du compost bien décomposé.
Plantation de la plante
Placez la motte au niveau du sol et remplissez le trou avec du terreau. Arrosez abondamment.
Soins
Arrosage
Les figuiers ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à maintenir le sol légèrement humide.
Engrais
Fertilisez votre figuier avec un engrais équilibré pour arbres fruitiers au printemps et en été.
Taille
Taillez votre figuier pour éliminer les branches mortes et favoriser une croissance saine. La taille peut avoir lieu au début du printemps ou en été.
Protection hivernale
Paillis
Appliquez un paillis autour du figuier pour protéger ses racines du froid.
Protection contre le gel
Si des températures froides sont prévues, protégez votre figuier avec un tissu épais ou une couverture.
Récolte et stockage
Les figues sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont souples et se détachent bien de l'arbre. Elles se cueillent individuellement à la main ou avec des pinces.
Une fois cueillies, les figues se conservent au frais pendant une à deux semaines. Elles peuvent aussi être séchées au soleil pendant plusieurs jours et stockées jusqu'à 6 mois au congélateur.
Conclusion
La culture du figuier au Mans est tout à fait possible si l'on suit bien les conditions de croissance et les soins nécessaires. Avec un peu d'attention et de soins, vous pourrez profiter de vos propres figues savoureuses dans votre jardin.