Fiche pratique : Cultiver la Figue à Rodez

Introduction

Le figuier est un arbre fruitier au feuillage original qui peut atteindre de 5 à 10 mètres de haut. Ses délicieuses figues sont ready-to-eat dès la fin de l'été jusqu'à l'automne. La culture du figuier est relativement simple et possible dans n'importe quelle région de France.

Conditions de croissance

Le figuier a besoin de beaucoup de soleil et apprécie les expositions ensoleillées et chaudes. Il lui faut un sol profond, léger et sableux mais se contente souvent d'un sol ordinaire. Le figuier est un arbre robuste qui s'adapte à la plupart des sols.

Plantation

La meilleure période pour planter un figuier est au printemps ou à l'automne après tout risque de gel.

Creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et préparez bien le sol. Placez délicatement la motte au niveau du sol et comblez le trou avec du terreau. Arrosez abondamment.

Soins

Arrosage

Le figuier a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à maintenir le sol légèrement humide sans noyer les racines.

Engrais

Fertilisez votre figuier avec un engrais équilibré pour arbres fruitiers au printemps et en été.

Taille

Taillez votre figuier pour éliminer les branches mortes et encourager une croissance saine. La taille peut avoir lieu tout au long de l'année mais est particulièrement efficace au début du printemps avant la montée de la sève.

Protection hivernale

Le figuier est un arbre caduc qui perd ses feuilles en hiver. Protégez votre figuier du froid en l'installant près d'un mur au sud qui le protège des vents froids. Un paillis au pied de l'arbre lui apportera aussi un peu de chaleur. Si vous anticipez des températures de gel, couvrez votre figuier avec un tissu épais ou une couverture.

Récolte et stockage

Les figues sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont bien mûres et se détachent facilement de l'arbre. Utilisez des sécateurs pour les couper et portez des gants car la sève est naturellement irritante.

Les figues se conservent au frais pendant environ une semaine et au réfrigérateur pendant deux à trois semaines. Il est aussi possible de les faire sécher au soleil pendant plusieurs jours et de les conserver ainsi pendant plusieurs mois.

Conclusion

Le figuier est un arbre fruitier facile à cultiver qui demande peu d'entretien. Avec un peu de soin et les bonnes conditions, vous pourrez profiter de vos propres figues juteuses à Rodez !