Cultiver la Fraise des bois à Anglet (Pyrénées-Atlantiques)

Cultiver la Fraise des bois à Anglet (Pyrénées-Atlantiques)

Introduction:

La fraise des bois, avec son parfum délicat et sa saveur sucrée, est un fruit délicieux et rafraîchissant. Cultiver ses propres fraises des bois à Anglet est une expérience gratifiante qui permet de profiter de fruits frais et sains tout au long de l'été.

Conditions de croissance:

  • Climat: Anglet bénéficie d'un climat océanique doux, caractérisé par des hivers doux et des étés tempérés. Ce climat est favorable à la culture de la fraise des bois, qui apprécie les températures fraîches et l'humidité ambiante.
  • Exposition: Installez vos plants de fraises des bois dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé. Évitez les emplacements exposés aux vents forts et aux courants d'air.
  • Sol: La fraise des bois préfère un sol léger, fertile et bien drainé. Un sol limoneux sableux avec un pH légèrement acide (entre 5,5 et 6,5) est idéal.

Plantation:

  • Période de plantation: La plantation des fraises des bois peut se faire au printemps (mars-avril) ou à l'automne (septembre-octobre).
  • Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Mise en place des plants: Creusez des trous de la taille des mottes et espacez les plants de 20 à 30 cm. Tassez légèrement le sol autour des plants et arrosez généreusement.

Soins:

  • Arrosage: Arrosez régulièrement vos fraisiers, surtout en période de sécheresse. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
  • Fertilisation: Appliquez un engrais organique riche en potasse au printemps et à l'automne.
  • Paillage: Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
  • Binage: Binez régulièrement le sol pour éliminer les adventices et favoriser l'aération des racines.
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Protection hivernale:

  • Paillage: Appliquez un paillis épais de feuilles mortes ou de paille autour des plants pour les protéger du froid hivernal.
  • Voile d'hivernage: Si les températures descendent en dessous de -5°C, couvrez vos fraisiers avec un voile d'hivernage pour les protéger du gel.

Récolte et stockage:

  • Récolte: Les fraises des bois sont mûres lorsqu'elles sont rouges et légèrement parfumées. Cueillez-les délicatement le matin, après la rosée.
  • Stockage: Consommez les fraises des bois rapidement après la récolte. Elles peuvent également être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours.

Conclusion:

Cultiver la fraise des bois à Anglet est une activité facile et gratifiante. En suivant les conseils ci-dessus, vous pourrez profiter de délicieuses fraises fraîches tout au long de l'été.