Cultiver la Goyave de Chine au Printemps
Introduction
La goyave de Chine, également connue sous le nom de goyavier-pomme, est un arbre fruitier tropical originaire d'Amérique du Sud. Apprécié pour ses fruits savoureux et riches en vitamine C, il est possible de le cultiver dans les régions tempérées, comme en France, en suivant quelques conseils avisés. Le printemps est la saison idéale pour planter la goyave de Chine, car les températures clémentes favorisent une bonne reprise.
Conditions de croissance
- Climat: La goyave de Chine préfère les climats chauds et humides, avec des hivers doux et des étés longs. Si vous vivez dans une région avec des hivers froids, il est possible de cultiver la goyave de Chine en pot et de la rentrer en intérieur pendant l'hiver.
- Exposition: Installez votre goyavier de Chine dans un endroit ensoleillé, recevant au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Sol: La goyave de Chine se développe bien dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est lourd, pensez à le mélanger avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: Le printemps est le moment idéal pour planter votre goyavier de Chine, après que tout risque de gel soit passé.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et légèrement plus profond. Ameublissez bien le fond du trou et mélangez-le avec du compost ou du terreau.
- Plantation: Placez la plante dans le trou en veillant à ce que la surface de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec le mélange de terre et tassez fermement autour de la base de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: La goyave de Chine a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé. En cas de doute, il vaut mieux laisser le sol sécher légèrement entre deux arrosages.
- Fertilisation: Appliquez un engrais équilibré au printemps et en été pour favoriser la croissance et la fructification. Un engrais spécifique pour les agrumes est recommandé.
- Taille: Taillez votre goyavier de Chine chaque année au printemps pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées. Vous pouvez également tailler légèrement l'arbre pour lui donner une forme harmonieuse.
- Protection hivernale: Si vous vivez dans une région avec des hivers froids, il est important de protéger votre goyavier de Chine pendant l'hiver. Vous pouvez pailler le sol autour de la base de l'arbre et recouvrir la plante d'un voile en toile de jute ou d'un plastique bulle.
Récolte et stockage
- Récolte: Les goyaves de Chine sont mûres lorsqu'elles deviennent molles et que leur peau prend une couleur jaune-orangée. Récoltez-les délicatement à la main en les tordant légèrement.
- Stockage: Les goyaves fraîches se conservent à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine environ. Vous pouvez également congeler les goyaves en tranches ou en purée pour les conserver plus longtemps.
Conclusion
Cultiver la goyave de Chine au printemps est une expérience gratifiante qui vous permettra de profiter de fruits délicieux et exotiques dans votre jardin. En suivant ces conseils simples, vous offrirez à votre goyavier de Chine les meilleures conditions pour s'épanouir et vous donner une récolte abondante. N'oubliez pas que la patience est essentielle, car il peut falloir plusieurs années avant que votre goyavier de Chine ne commence à produire des fruits.