Cultiver la Goyave en Automne
Introduction
La goyave, fruit tropical délicieux et riche en vitamine C, peut être cultivée en automne dans les régions au climat doux. Avec des soins appropriés, il est possible de profiter de cette saveur exotique même hors des zones tropicales traditionnelles.
Conditions de croissance
- Climat: La goyave préfère les climats chauds et humides, avec des températures hivernales minimales supérieures à -5°C. Si vous vivez dans une région plus froide, il est possible de cultiver la goyave en pot et de la rentrer en intérieur pendant l'hiver.
- Exposition: Les goyaviers ont besoin de plein soleil pour prospérer. Installez-les dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Sol: La goyave préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Un pH légèrement acide entre 6,0 et 6,5 est idéal.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter un goyavier est au printemps ou en automne, lorsque les températures sont douces.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol en profondeur et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer le drainage et la fertilité.
- Plantation: Creusez un trou deux fois plus large que la motte et légèrement plus profond. Installez le goyavier dans le trou en veillant à ce que la surface de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez fermement. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Les goyaviers ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Laissez sécher légèrement le sol entre deux arrosages.
- Fertilisation: Appliquez un engrais équilibré NPK tous les 3 à 4 mois pendant la saison de croissance.
- Taille: Taillez le goyavier chaque année au printemps pour lui donner une forme harmonieuse et stimuler la fructification.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour du goyavier pour conserver l'humidité du sol et limiter la croissance des mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Jeunes goyaviers: Protégez les jeunes goyaviers des gelées hivernales en les enveloppant dans un voile d'hivernage ou en les installant sous serre froide.
- Goyaviers matures: Les goyaviers matures sont plus résistants au froid, mais il est toujours conseillé de les pailler généreusement autour de la base pour protéger les racines.
Récolte et stockage
- Récolte: Les goyaves sont mûres lorsqu'elles deviennent molles et que leur peau prend une couleur jaune-orangée. Récoltez-les délicatement en les coupant de l'arbre avec un sécateur.
- Stockage: Les goyaves fraîches se conservent à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine environ.
Conclusion
Cultiver la goyave en automne peut être une expérience gratifiante et délicieuse. En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter de ces fruits exotiques même dans les climats tempérés. N'oubliez pas de choisir une variété de goyavier adaptée à votre région et de lui prodiguer les soins appropriés pour une récolte abondante.