Cultiver la Goyave en Été
Introduction
La goyave, fruit tropical délicieux et riche en vitamine C, peut être cultivée avec succès en été dans les régions au climat chaud. Bien qu'elle soit originaire des régions tropicales d'Amérique, la goyave peut s'adapter à des conditions climatiques plus tempérées si elle reçoit les soins appropriés.
Conditions de croissance
- Climat: La goyave préfère les climats chauds et humides avec des températures moyennes d'au moins 20°C. Elle peut tolérer de courtes périodes de gel, mais des températures hivernales inférieures à -5°C peuvent endommager la plante.
- Exposition: La goyave a besoin d'un ensoleillement direct pendant au moins 6 heures par jour.
- Sol: La goyave préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide (pH entre 6 et 7).
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période de plantation est au printemps, après tout risque de gel.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décomposer le sol.
- Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: La goyave a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste humide mais évitez la stagnation de l'eau.
- Engrais: Fertilisez votre goyavier avec un engrais équilibré tous les 3 mois pendant la saison de croissance.
- Taille: Taillez votre goyavier chaque année pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, ainsi que pour favoriser une croissance saine et une forme attrayante.
- Paillage: Appliquez un paillis autour de la base de l'arbre pour conserver l'humidité du sol et lutter contre les mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Jeunes goyaviers: Protégez les jeunes goyaviers du gel en les enveloppant dans un tissu épais ou en utilisant des couvertures pour les plantes.
- Goyaviers adultes: Les goyaviers adultes peuvent généralement tolérer de courtes périodes de gel sans dommage. Cependant, si des températures hivernales extrêmes sont prévues, il est conseillé de protéger l'arbre avec un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
- Récolte: Les goyaves sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont légèrement molles au toucher et que leur couleur vire du vert au jaune ou au rouge, selon la variété.
- Stockage: Les goyaves fraîches peuvent être conservées à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Conclusion
Cultiver la goyave en été peut être une expérience gratifiante et délicieuse. Avec les soins appropriés et un peu d'attention, vous pourrez profiter de ces fruits tropicaux savoureux dans votre propre jardin.