Cultiver la Grande Bardane en octobre

Cultiver la Grande Bardane en Octobre

Introduction

La Grande Bardane, également connue sous le nom de Lappa major, est une plante bisannuelle originaire d’Europe et d’Asie. Elle est appréciée pour ses propriétés médicinales et ses usages culinaires. La Grande Bardane peut être cultivée en octobre, dans la plupart des régions tempérées.

Conditions de croissance

  • Climat: La Grande Bardane préfère un climat tempéré, avec des hivers froids et des étés doux. Elle peut tolérer des températures allant de -15°C à 30°C.
  • Exposition: La plante a besoin d’un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé.
  • Sol: La Grande Bardane préfère un sol riche, fertile et bien drainé. Un sol limoneux-sableux est idéal.

Plantation

  • Période de plantation: Les graines de Grande Bardane peuvent être semées en octobre, directement en pleine terre.
  • Préparation du sol: Ameublissez le sol profondément et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Semis: Semez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm, en espaçant les plants de 60 cm.
  • Arrosage: Arrosez abondamment après le semis et maintenez le sol humide jusqu’à la levée des graines.

Soins

  • Arrosage: La Grande Bardane a besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Laissez sécher légèrement le sol entre deux arrosages.
  • Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plants pour conserver l’humidité du sol et limiter la croissance des mauvaises herbes.
  • Binage: Binez régulièrement autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
  • Engrais: Fertilisez les plants avec un engrais organique au printemps et en été.

Protection hivernale

  • Paillage: Appliquez une couche de paillis plus épaisse autour des plants à l’automne pour protéger les racines du gel.
  • Protection contre le gel: Dans les régions où les hivers sont très froids, vous pouvez protéger les plants en les recouvrant d’un voile d’hivernage.
Vous aimerez aussi :   Cultiver le Chou-fleur à Rodez (Aveyron)

Récolte et stockage

  • Récolte: Les feuilles de Grande Bardane peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance. Les racines peuvent être récoltées à la fin de la première année ou au début de la deuxième année.
  • Stockage: Les feuilles fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Les racines peuvent être séchées ou congelées.

Conclusion

La Grande Bardane est une plante facile à cultiver et qui nécessite peu d’entretien. Elle est une source précieuse de nutriments et de composés bénéfiques pour la santé. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter des bienfaits de cette plante pendant de nombreuses années.