Fiche pratique : Cultiver la groseille à Brest

Introduction

Le groseillier, un arbuste fruitier facile à cultiver qui mérite une place dans votre jardin pour ses fruits délicieux. Que vous habitiez à Brest ou ailleurs, vous serez récompensé par de délicieuses groseilles rouges, blanches ou roses selon les variétés.

Conditions de croissance

Le groseillier apprécie les climats frais et tempérés avec une bonne exposition au soleil, mais sans situations trop brûlantes. Il lui faut un sol riche, frais et bien drainé.

Plantation

La meilleure période pour planter le groseillier va de l'automne au printemps, en évitant les périodes de gel.

Préparez bien le sol en le décompactant et en l'amendant avec du fumier ou du compost. Espacez les plants d'environ 1,5 mètre.

Creusez un trou de deux fois la taille de la motte du plant. Placez le groseillier dans le trou, de façon à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Comblez avec du terreau et tassez légèrement. Arrosez abondamment.

Soins

Arrosez régulièrement votre groseillier, surtout pendant les périodes sèches, en veillant à ce que le sol reste légèrement humide.

Fertilisez avec un engrais équilibré pour petits fruitiers au printemps selon les recommandations du fabricant.

Effectuez une taille régulière, plutôt sévère, en février ou mars lorsque le temps est doux et sec, avant le démarrage de la nouvelle croissance. Supprimez les branches mortes, les branches de plus de 3 ans, aérez le centre de l'arbuste et donnez-lui une forme de gobelet.

Protection hivernale

Le groseillier résiste au froid jusqu'à -30°C. Anyway, appliquez un paillis autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid.

Récolte et stockage

La récolte des groseilles s'étale de juin à août selon les variétés. Récoltez les fruits à complète maturité, ils se conservent quelques jours au réfrigérateur ou se congèlent très bien.

Conclusion

Avec un peu d'attention, vous pourrez profiter de groseilles juteuses et savoureuses, même à Brest !