Cultiver la Groseille à maquereau à Lorient (Morbihan)

Cultiver la Groseille à maquereau à Lorient (Morbihan)

Introduction

La groseille à maquereau, également appelée casseille, est un fruit酸味十足,酸甜可口,富含维生素C,可用于制作果酱、甜点和葡萄酒。它原产于欧洲,但在世界各地都有种植,包括法国的洛里昂。

Conditions de croissance

  • Climat: La groseille à maquereau préfère un climat frais et humide. Elle peut tolérer des températures hivernales allant jusqu'à -15°C, mais elle est sensible aux gelées printanières.
  • Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ensoleillé.
  • Sol: La groseille à maquereau préfère un sol fertile et bien drainé, avec un pH compris entre 6,0 et 6,5.

Plantation

  • Période de plantation: Plantez la groseille à maquereau en automne ou au printemps.
  • Préparation du sol: Ameublissez le sol et ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Plantation: Creusez un trou suffisamment large pour accueillir les racines de la plante. Placez la plante dans le trou et recouvrez-la de terre. Tassez légèrement et arrosez généreusement.

Soins

  • Arrosage: Arrosez la groseille à maquereau régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
  • Engrais: Fertiliser la groseille à maquereau au printemps avec un engrais riche en azote.
  • Taille: Taillez la groseille à maquereau après la récolte pour enlever les branches mortes et malades.
  • Protection hivernale: Paillez le sol autour de la groseille à maquereau pour protéger les racines du gel.

Récolte et stockage

  • Récolte: La groseille à maquereau est généralement prête à être récoltée de fin juin à début août.
  • Stockage: Les groseilles à maquereau peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Elles peuvent également être congelées ou transformées en confiture ou en gelée.

Conclusion

Cultiver la groseille à maquereau à Lorient est relativement facile. En suivant les conseils ci-dessus, vous pourrez profiter de délicieuses groseilles à maquereau fraîches de votre jardin.

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