La laitue feuille de chêne est une variété de laitue romaine appréciée pour ses feuilles croquantes et légèrement amères. Elle est facile à cultiver et peut être semée directement en pleine terre au printemps ou à l'automne. Au Mans, avec son climat océanique tempéré, il est possible de cultiver la laitue feuille de chêne tout au long de l'année avec quelques précautions.
Climat: La laitue feuille de chêne préfère un climat frais et humide. Elle peut tolérer des températures allant de -5°C à 25°C.
Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé. La laitue a besoin d'au moins 4 à 6 heures de soleil par jour pour bien se développer.
Sol: La laitue préfère un sol riche en matière organique et bien drainé. Un pH de 6,0 à 6,8 est idéal.
Période de plantation: Semez les graines de laitue feuille de chêne de mars à octobre. Vous pouvez également acheter des plants de laitue en godets.
Préparation du sol: Ameublissez le sol et ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé.
Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 20 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez.
Repiquage: Si vous avez acheté des plants de laitue en godets, repiquez-les en pleine terre lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.
Arrosage: Arrosez régulièrement la laitue, surtout en période de sécheresse. Le sol doit rester humide mais pas détrempé.
Binage: Binez régulièrement le sol pour enlever les mauvaises herbes et aérer le sol.
Fertilisation: Fertiliser la laitue une fois par mois avec un engrais riche en azote.
Si vous souhaitez cultiver de la laitue feuille de chêne en hiver, il est important de la protéger du gel. Vous pouvez utiliser un tunnel en plastique ou un voile de forçage.
Récolte: La laitue feuille de chêne est prête à être récoltée 6 à 8 semaines après le semis.
Stockage: La laitue feuille de chêne peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Cultiver la laitue feuille de chêne au Mans est facile et gratifiant. Avec un peu de soin, vous pourrez déguster de délicieuses salades fraîches tout au long de l'année.
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