Cultiver la Laitue feuille de chêne sur un rebord de fenêtre
Introduction
La laitue feuille de chêne est une variété de laitue romaine connue pour ses feuilles larges et frisées, sa texture croquante et sa saveur douce. Sa culture est facile et peut être réalisée sur un rebord de fenêtre, même en ville, pour un approvisionnement régulier en salade fraîche et savoureuse.
Conditions de croissance
- Lumière: La laitue a besoin de beaucoup de lumière pour se développer. Choisissez un rebord de fenêtre ensoleillé qui reçoit au moins 6 heures de lumière directe par jour.
- Température: La laitue préfère des températures comprises entre 10°C et 20°C. Elle peut tolérer des températures plus fraîches, mais la croissance sera ralentie.
- Sol: Utilisez un terreau fertile et bien drainé. Un terreau pour potager est idéal.
Plantation
- Semez les graines directement dans un pot ou une jardinière de profondeur d'au moins 10 cm.
- Espacez les graines de 2 cm et recouvrez-les de terreau finement tamisé.
- Tassez légèrement et arrosez pour humidifier le sol.
- Gardez le sol humide jusqu'à la germination, qui prend généralement 7 à 10 jours.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé. Un arrosage le matin est idéal.
- Fertilisation: Fertiliser une fois par mois avec un engrais liquide pour légumes.
- Éclaircissage: Une fois que les plants ont atteint 5 cm de haut, éclaircissez-les pour qu'ils soient espacés de 5 cm.
- Binage: Retirez régulièrement les mauvaises herbes qui concurrencent les plants de laitue.
Protection hivernale
Si vous cultivez de la laitue en hiver, il est important de la protéger du gel. Vous pouvez :
- Placer un voile d'hivernage sur les plants.
- Rentrer les pots à l'intérieur la nuit.
- Cultiver la laitue dans une serre ou une véranda.
Récolte et stockage
- La laitue feuille de chêne est prête à être récoltée 6 à 8 semaines après le semis.
- Coupez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins avec un couteau bien aiguisé.
- Conservez la laitue dans le réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pendant 3 à 4 jours.
Conclusion
Cultiver de la laitue feuille de chêne sur un rebord de fenêtre est un excellent moyen d'avoir de la salade fraîche à portée de main. C'est une plante facile à cultiver qui ne nécessite que peu d'entretien. Avec un peu de soleil et d'eau, vous pourrez déguster vos propres salades maison en quelques semaines.