Cultiver la Mangue en juin
Introduction
La mangue, fruit exotique par excellence, peut être cultivée avec succès dans certaines régions du sud de la France, comme Saint-Brès en Occitanie, si les conditions de croissance sont favorables et que les soins appropriés sont prodigués.
Conditions de croissance
- Climat: La mangue a besoin d’un climat chaud et ensoleillé avec des hivers doux. Saint-Brès bénéficie d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui en fait un endroit idéal pour la culture de la mangue.
- Exposition: Le manguier a besoin d’un emplacement en plein soleil pour s’épanouir. Installez-le dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
- Sol: La mangue préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide. Si votre sol est lourd, il est important de l’amender avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter un manguier à Saint-Brès est au printemps, après tout risque de gel.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien ameublir le sol.
- Plantation: Placez le manguier dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Les manguiers ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages, mais veillez à ce qu’il ne soit jamais complètement sec.
- Engrais: Fertilisez votre manguier au printemps et en été avec un engrais équilibré formulé pour les arbres fruitiers. Suivez les instructions du fabricant pour l’application de l’engrais.
- Taille: La taille n’est généralement pas nécessaire pour les manguiers cultivés en France. Cependant, vous pouvez supprimer les branches mortes, malades ou endommagées pour favoriser une croissance saine.
- Protection hivernale: Si des températures de gel sont prévues, protégez votre manguier en l’enveloppant dans un tissu épais ou en utilisant des couvertures horticoles.
Récolte et stockage
- Récolte: Les mangues sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont molles au toucher et dégagent un parfum sucré. Utilisez un sécateur pointu pour couper les fruits de l’arbre.
- Stockage: Les mangues fraîches peuvent être conservées à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.
Conclusion
Cultiver des mangues à Saint-Brès est possible avec les soins et l’attention appropriés. En choisissant un emplacement ensoleillé, en plantant dans un sol bien drainé et en arrosant et fertilisant régulièrement, vous pouvez profiter de ces fruits délicieux et exotiques dans votre propre jardin.