Cultiver la Mangue en septembre

Cultiver la Mangue en Septembre

Introduction

La culture de la mangue en France métropolitaine est un défi, car elle exige un climat chaud et tropical. Cependant, il est possible de cultiver cet arbre fruitier délicieux dans certaines régions du sud, comme en Provence-Alpes-Côte d’Azur, avec des soins attentifs et une protection hivernale adéquate. Septembre est une période propice pour planter un manguiier, car les températures sont encore chaudes et les risques de gel sont faibles.

Conditions de croissance

  • Climat: La mangue prospère dans les climats chauds et humides, avec des températures moyennes annuelles supérieures à 20°C. Elle tolère une légère sécheresse, mais ne supporte pas le gel.
  • Exposition: Le manguiier a besoin d’un ensoleillement direct et abondant, au moins 6 à 8 heures par jour.
  • Sol: Le sol doit être bien drainé, riche en matière organique et avoir un pH légèrement acide (entre 6 et 7).

Plantation

  • Choix du plant: Choisissez un plant greffé de bonne qualité, adapté à votre climat local.
  • Période de plantation: Plantez votre manguiier en septembre ou au printemps, lorsque les risques de gel sont écartés.
  • Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large et plus profond que la motte du plant. Mélangez la terre excavée avec du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Plantation: Installez le plant dans le trou en veillant à ce que le point de greffe se situe juste au-dessus du niveau du sol. Remplissez le trou avec le mélange de terre enrichi et tassez fermement autour du plant.
  • Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation pour bien humidifier le sol.
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Soins

  • Arrosage: Les manguiiers ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages.
  • Engrais: Fertilisez votre manguiier deux fois par an, au printemps et en été, avec un engrais spécial agrumes.
  • Taille: Taillez votre manguiier chaque année pour lui donner une forme harmonieuse et favoriser la fructification. Éliminez les branches mortes, malades ou endommagées.
  • Protection contre les maladies et les ravageurs: Surveillez les signes de maladies et de ravageurs et traitez-les rapidement avec des méthodes biologiques ou des produits phytosanitaires appropriés.

Protection hivernale

  • Jeunes plants: Les jeunes manguiiers sont sensibles au gel. Protégez-les pendant l’hiver en les enveloppant d’un voile d’hivernage ou en les installant dans une serre non chauffée.
  • Plants adultes: Les manguiiers adultes peuvent tolérer de légères gelées de courte durée. Cependant, il est conseillé de les pailler au pied pour protéger les racines du froid.

Récolte et stockage

  • Récolte: Les mangues sont mûres lorsqu’elles deviennent molles au toucher et dégagent un parfum sucré. Récoltez-les délicatement à la main pour éviter de les abîmer.
  • Stockage: Les mangues mûres se conservent quelques jours à température ambiante. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.

Conclusion

Cultiver un manguiier en France nécessite une attention particulière et des soins appropriés, mais la récompense est un fruit délicieux et exotique. Avec un peu de patience et de persévérance, vous pourrez savourer vos propres mangues sucrées cultivées dans votre jardin.