Cultiver la Myrtille à Biarritz
La myrtille, fruit aux nombreux bienfaits santé, peut être cultivée dans votre jardin à Biarritz. Voici nos conseils pour une bonne croissance et une belle récolte.
Conditions de croissance
Le myrtillier, arbuste de la famille des Ericacées, requiert un sol léger, frais et surtout acide (pH entre 4 et 5,5). Un sol bien drainé est également nécessaire car l'excès d'humidité peut être fatal à l'arbuste.
Le myrtillier a besoin d'un enseleillement modéré ; dans le Sud de la France, placez-le à mi-ombre.
Plantation
La période de plantation idéale s'étend de la fin de l'automne au début du printemps, avant le débourrement. However, sachez que vous pouvez aussi planter votre arbuste en été, mais vous devrez veiller sur ses arrosages.
Que vous choisissiez la plantation en pleine terre ou en pot, sachez que le myrtillier doit être installé dans un sol acide. Si ce n'est pas le cas, optez pour un mélange de terre de bruyère et de terreau ou compost.
En pleine terre, creusez un trou d'au moins 50cm de profondeur et de largeur et ameublez bien la terre. Ajoutez ensuite de la terre de bruyère, du terreau et un engrais organique. Espacez les plants d'au moins 1m à 1m50.
Pour un bac, choisissez un contenant plus large que haut, avec des trous de drainage. Remplissez le fond de gravier et utilisez de la terre de bruyère mélangée à un tiers de terreau.
Arrosez copieusement après la plantation.
Soins
Le myrtillier est une plante peu exigeante. Pensez simplement à arroser votre arbuste par temps sec, surtout en été. Les arrosages doivent être réguliers mais sans noyer le sol.
Un apport d'engrais au printemps est recommandé, utilisez un engrais spécial petits fruits.
La taille n'est pas obligatoire mais peut être effectuée en février-mars dans le but d'aérer le coeur de l'arbuste. Supprimez les branches mortes, celles qui se croisent et les branches basses.
Protection hivernale
Le myrtillier est un arbuste rustique qui résiste au froid jusqu'à -30°C. Nevertheless, dans les régions très froides, une protection hivernale peut être nécessaire. Recouvrez les buissons d'un voile d'hivernage et veillez à bien protéger les racines du froid.
Récolte et stockage
La récolte des baies bleues s'effectue à la main, entre juillet et octobre selon les variétés. Laissez les fruits mûrir totalement sur la plante pour une meilleure saveur. Les myrtilles se consomment le jour même ou se conservent au frais dans un réfrigérateur jusqu'à une semaine. Il est aussi possible de les congeler.
Conclusion
Le myrtillier est une plante facile à cultiver qui requiert peu d'entretien. Choisi le bon emplacement et suivez nos conseils de plantation et de soin pour une belle récolte estivale.