Introduction
La myrtille, fruit délicieux et riche en vitamines, peut être cultivée dans votre jardin avec des soins appropriés et quelques adaptations. Ce guide vous apprendra comment cultiver des myrtilles en hiver et tout au long de l'année.
Conditions de croissance
Les myrtilles prospèrent dans les climats tempérés et ont besoin d'un sol acide léger et bien drainé avec un pH compris entre 4,5 et 6. Elles ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
Plantation
La meilleure période de plantation est l'automne, entre octobre et novembre, lorsque la température et l'humidité sont idéales pour l'enracinement. Cependant, la plantation au printemps est également possible, mais un arrosage abondant est alors nécessaire.
Que vous choisissiez de les planter en pleine terre ou en pot, il est important de bien préparer le sol. Les myrtilles ont besoin d'un sol acide, donc si le vôtre ne l'est pas, mélangez-le avec de la terre de bruyère, du terreau et du compost. Si vous les plantez en pot, assurez-vous qu'ils ont un diamètre d'au moins 30 cm et placez un feutre géotextile au fond pour un meilleur drainage. Espacez les plants d'environ 1 mètre.
Soins
Les myrtilles ont besoin d'arrosages réguliers, surtout en été. Maintenez le sol légèrement humide mais assurez-vous que l'eau s'écoule bien. Fertilisez les arbustes au printemps avec un engrais organique. Une taille annuelle est également nécessaire, et doit être effectuée à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Retirez le bois mort, les branches malades ou endommagées et aérez la plante.
Protection hivernale
Les myrtilles ont besoin d'un paillis autour de leurs racines pour protéger du froid hivernal. Un voile d'hivernage peut également être utilisé pour protéger les bourgeons des gelées tardives.
Récolte et stockage
Les myrtilles sont prêtes à être récoltées de juin à septembre, selon les variétés. Laissez-les sur la plante pendant un jour ou deux après leur pleine maturation pour un meilleur arôme. Les baies se détacheront facilement lorsqu'elles seront prêtes. Consommez-les frais dans les 3 à 5 jours suivant la récolte ou congélez-les pour une consommation ultérieure.
Conclusion
Avec un sol bien préparé, les soins appropriés et une protection contre les conditions hivernales, vous pouvez cultiver des myrtilles savoureuses dans votre jardin, même en hiver. Essayez différentes variétés pour une récolte étalée sur toute la saison. Bon jardinage !