Cultiver la Noix

Introduction

La noix, fruit du noyer, est un arbre fruitier apprécié pour son bois, son ombre et ses fruits. Il existe plusieurs espèces de noix, notamment le noyer noir et le noyer anglais, mais les instructions de base en matière de culture sont similaires. Le noyer peut atteindre une hauteur de 30 mètres et vivre plus d'un siècle. Le noyer peut être cultivé dans un jardin pour ses fruits comestibles ou pour l'ombre qu'il procure.

Conditions de croissance

Le noyer requiert un sol bien drainé, frais, profond et humifère. Le noyer a besoin de beaucoup de lumière, surtout quand il est adulte. Il est adapté aux climats tempérés et peut supporter des températures très basses une fois bien installé. Cependant, il a besoin d'une humidité régulière, surtout pendant les périodes sèches et chaudes.

Plantation

La multiplication du noyer se fait soit par semis, soit par greffe.

Semis

Les graines doivent être plantées en automne ou au printemps après avoir subi une stratification hivernale. Il faut les planter à environ 7 cm de profondeur, en laissant une distance de 7 à 9 mètres entre chaque trou de plantation. Les noix germent après 4 à 5 mois environ.

Vous pouvez aussi semer en pot, en remplissant le fond avec des billes d'argile et du terreau de semis. Plantez la noix à 5 cm de terre et arrosez légèrement.

Greffe

La greffe en fente se pratique de mars à avril.

Soins

Arrosez régulièrement les plants pendant les deux premières années. Par la suite, un arrosage hebdomadaire suffira, sauf pendant les périodes sèches et chaudes.

Évitez de tailler le noyer, sauf pour retirer les branches mortes.

Protection hivernale

Le noyer est un arbre robuste qui ne nécessite pas beaucoup de soins. Cependant, sachez que les gelées tardives peuvent avoir un impact négatif sur la floraison.

Récolte et stockage

Le noyer commence à produire des fruits vers l'âge de 10 ans. La récolte des noix s'effectue à l'automne, quand elles tombent au sol. Elles se conservent plusieurs mois à l'air libre après séchage.

Conclusion

Le noyer est un arbre fruitier qui demande de la patience, car sa croissance est lente et il commence à produire des fruits après plusieurs années. Cependant, une fois bien installé, il peut vivre longtemps et ne demande pas beaucoup d'entretien.