Cultiver la Salade en Juin
Introduction
La salade est un légume-feuille rafraîchissant et nutritif, parfait pour les salades d'été. Cultiver sa propre salade en juin permet de profiter de sa fraîcheur et de ses saveurs intenses. Avec quelques conseils simples, vous pouvez obtenir une récolte abondante de salades tout au long de l'été.
Conditions de croissance
- Climat: La salade préfère un climat frais et tempéré. Elle peut être cultivée en plein soleil ou à mi-ombre.
- Sol: La salade a besoin d'un sol riche en matière organique et bien drainé. Un pH entre 6 et 7 est idéal.
Plantation
- Période de plantation: Semez les graines de salade directement en place en juin, après le dernier risque de gel.
- Espacement: Semez les graines à 2 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle.
- Arrosage: Arrosez les semis régulièrement pour maintenir le sol humide.
Soins
- Arrosage: Arrosez les salades régulièrement, surtout en période chaude et sèche.
- Binage: Binez le sol régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et aérer le sol.
- Fertilisation: Fertiliser les salades une fois par mois avec un engrais riche en azote.
Protection hivernale
La salade n'est pas résistante au gel. Il est donc important de la protéger du froid si vous souhaitez la cultiver en hiver. Vous pouvez la planter sous un tunnel ou la couvrir d'un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
- Récolte: Les salades sont prêtes à être récoltées 6 à 8 semaines après le semis.
- Stockage: Les salades peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours.
Conclusion
Cultiver la salade en juin est facile et permet de profiter de ce légume frais et savoureux tout au long de l'été. En suivant les conseils simples de cette fiche de culture, vous obtiendrez une récolte abondante de salades.
Astuces
- Semez les graines de salade à intervalles réguliers pour obtenir une récolte continue.
- Choisissez des variétés de salade résistantes à la chaleur et à la montée en graines.
- Associez les salades à d'autres légumes, comme les carottes, les radis ou les oignons.
Variétés recommandées
- Laitue romaine
- Laitue pommée
- Laitue feuille de chêne
- Mâche
- Roquette
Ressources