Cultiver la Tomate en Arbre en Automne
Introduction
La tomate en arbre, également connue sous le nom de tamarillo, est un arbuste originaire d'Amérique du Sud qui produit de délicieux fruits rouges ou orangés. Bien que sa culture soit généralement associée aux climats chauds, il est possible de la cultiver avec succès en automne dans certaines régions tempérées, comme en Île-de-France. Avec des soins appropriés, vous pourrez profiter de ces fruits savoureux et décoratifs même pendant la saison fraîche.
Conditions de croissance
- Climat: La tomate en arbre préfère les climats doux et ensoleillés, avec des températures hivernales minimales d'environ 0°C. En Île-de-France, il est important de choisir un emplacement abrité du vent et du gel.
- Exposition: Installez votre tomate en arbre en plein soleil, pour lui garantir au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour.
- Sol: Un sol bien drainé et riche en matière organique est essentiel pour la croissance optimale de la tomate en arbre. N'hésitez pas à amender le sol avec du compost ou du terreau avant la plantation.
Plantation
- Période de plantation: La plantation en automne se déroule idéalement entre septembre et octobre, avant les premières gelées.
- Préparation du sol: Creusez un trou de plantation deux fois plus large que la motte de la plante et légèrement plus profond. Ameublissez bien le fond du trou et mélangez-y du compost ou du terreau.
- Plantation: Installez la plante dans le trou en veillant à ce que la surface de la motte soit juste au niveau du sol. Remplissez le trou avec le sol ameubli et tassez doucement autour de la base de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: La tomate en arbre a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais sans le détremper. En hiver, réduisez l'arrosage.
- Fertilisation: Apportez un engrais riche en potassium au printemps et en été pour favoriser la floraison et la fructification.
- Taille: Une taille légère chaque année au printemps permet de maintenir une forme harmonieuse et d'éliminer les branches mortes ou endommagées.
- Paillage: Un paillis autour du pied de la plante permet de conserver l'humidité du sol et de limiter la pousse des mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Jeunes plants: Pour les jeunes plants, installez une protection hivernale comme un voile d'hivernage ou un paillis épais pendant les premiers hivers.
- Plants adultes: Les plants adultes bien établis sont généralement rustiques jusqu'à 0°C. En cas de gelées plus importantes, une protection hivernale peut être nécessaire.
Récolte et stockage
- Récolte: Les tomates en arbre se récoltent lorsque les fruits sont bien colorés et légèrement mous au toucher. La récolte s'échelonne généralement de la fin de l'été à l'automne.
- Stockage: Les tomates en arbre se conservent quelques jours à température ambiante et une semaine à dix jours au réfrigérateur.
Conclusion
Cultiver la tomate en arbre en automne est une expérience gratifiante qui permet de profiter de fruits savoureux et décoratifs même pendant la saison fraîche. En suivant ces conseils de culture, vous pourrez créer un bel arbuste exotique dans votre jardin et déguster ses fruits délicieux.