Cultiver l’Arachide en mai

Cultiver l’Arachide en Mai

Introduction

L’arachide, originaire d’Amérique du Sud, est une plante grimpante appréciée pour ses graines savoureuses et nutritives. Sa culture est possible en France, et particulièrement en mai, lorsque les températures deviennent plus favorables.

Conditions de croissance

L’arachide s’épanouit dans un sol bien drainé, sablonneux et riche en matière organique. Elle affectionne un climat chaud et ensoleillé, avec des températures comprises entre 18°C et 25°C.

Plantation

En mai, lorsque les risques de gelées sont écartés, préparez le sol en le bêchant profondément et en y incorporant du compost ou du fumier bien décomposé.

  • Semez les graines d’arachide à 3 cm de profondeur et espacées de 5 cm.
  • Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé.
  • La germination a lieu en 10 à 15 jours environ.

Soins

L’arachide est une plante relativement peu exigeante en matière d’entretien.

  • Maintenez un sol humide par des arrosages réguliers, surtout pendant les périodes sèches.
  • Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
  • Un paillage autour des plants permet de conserver l’humidité et de limiter la pousse des adventices.
  • Apportez un engrais riche en phosphore et en potassium au cours de la croissance.

Protection hivernale

L’arachide n’est pas rustique et ne supporte pas le gel.

  • Dans les régions où le gel est possible, il est nécessaire de protéger les plants en hiver.
  • Coupez les tiges et paillez généreusement le sol avec des feuilles mortes ou de la paille.
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Récolte et stockage

L’arachide est généralement prête à être récoltée 120 à 150 jours après le semis.

  • Les signes de maturité incluent le jaunissement des feuilles et le flétrissement des tiges.
  • Arrachez délicatement les plants et secouez-les pour détacher les gousses d’arachides.
  • Faites sécher les gousses au soleil pendant quelques jours avant de les décortiquer.
  • Les arachides décortiquées peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.

Conclusion

Cultiver l’arachide en mai est une expérience gratifiante et accessible aux jardiniers de tous niveaux. En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter de vos propres arachides fraîches et savoureuses.