Cultiver l’Arachide en novembre
Introduction
L’arachide, également connue sous le nom de cacahuète, est une légumineuse appréciée pour sa saveur délicieuse et ses valeurs nutritives. Bien que sa culture soit généralement associée aux climats chauds, il est possible de la faire pousser en novembre dans certaines régions, en suivant des pratiques culturales adaptées.
Conditions de croissance
- Climat: L’arachide requiert un climat chaud et ensoleillé avec des températures moyennes comprises entre 20 et 30°C. Si les températures nocturnes descendent en dessous de 10°C, la croissance peut être ralentie.
- Sol: L’arachide préfère un sol léger, bien drainé et sablonneux avec un pH légèrement acide (entre 5,5 et 6,5). Un sol riche en matière organique est également bénéfique.
Plantation
- Période de plantation: En novembre, il est crucial de choisir une période de plantation après la fin des pluies et lorsque les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C.
- Préparation du sol: Labourez le sol profondément et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.
- Semis: Semez les graines d’arachide à une profondeur de 2 à 3 cm, en espaçant les rangs de 50 cm et les plants de 10 à 15 cm sur le rang.
- Arrosage: Arrosez abondamment après le semis pour favoriser la germination. Maintenez ensuite un sol légèrement humide pendant la croissance des plants.
Soins
- Binage: Effectuez un binage régulier pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol autour des plants.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour conserver l’humidité du sol et réguler la température du sol.
- Fertilisation: Apportez un engrais riche en phosphore et en potassium pendant la période de floraison et de fructification.
Protection hivernale
Dans les régions où les températures hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C, il est important de protéger les plants d’arachide. Vous pouvez le faire en :
- Butillage: Buttez les plants en tassant la terre autour de la base des tiges.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis épais autour des plants.
- Couverture: Couvrez les plants avec un voile d’hivernage ou une toile de jute.
Récolte et stockage
- Récolte: L’arachide est généralement prête à être récoltée 90 à 120 jours après le semis. Les signes de maturité incluent le jaunissement des feuilles et le flétrissement des tiges. Arrachez délicatement les plants pour récolter les gousses d’arachides.
- Séchage: Laissez les gousses d’arachides sécher au soleil pendant quelques jours avant de les décortiquer.
- Stockage: Conservez les arachides décortiquées dans un endroit frais, sec et aéré.
Conclusion
Cultiver l’arachide en novembre est possible dans certaines régions en prenant soin de choisir une variété adaptée, de planter au bon moment et de fournir aux plants les soins et la protection nécessaires. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de vos propres arachides fraîches et savoureuses.