Cultiver le Bael en Automne

Cultiver le Bael en Automne

Introduction

Le bael, également connu sous le nom de bois de pommier, est un fruit tropical originaire d'Asie du Sud. Il est connu pour sa saveur unique et ses nombreuses propriétés médicinales. Bien que le bael soit généralement cultivé dans les climats chauds, il est possible de le cultiver en automne dans les régions tempérées avec des soins appropriés.

Conditions de croissance

  • Climat: Le bael préfère les climats chauds et humides avec des températures moyennes comprises entre 20 et 30 °C. Il peut tolérer de courtes périodes de gel, mais il est important de le protéger des températures hivernales prolongées.
  • Exposition: Le bael a besoin d'un ensoleillement direct pendant au moins 6 à 8 heures par jour.
  • Sol: Le bael préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide.

Plantation

  • Période de plantation: La meilleure période pour planter un bael en automne est juste après la saison des pluies, lorsque le sol est encore humide mais pas détrempé.
  • Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décomposer le sol.
  • Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.

Soins

  • Arrosage: Le bael a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste humide mais évitez la stagnation de l'eau.
  • Engrais: Fertilisez votre bael avec un engrais équilibré spécialement formulé pour les arbres fruitiers tous les 2 à 3 mois pendant la saison de croissance.
  • Taille: Taillez votre bael chaque année pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, ainsi que pour favoriser une croissance saine et une forme attrayante.
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Protection hivernale

  • Paillage: Appliquez un paillis autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid pendant les mois d'hiver.
  • Protection contre le gel: Si des températures de gel sont prévues, protégez votre bael en l'enveloppant dans un tissu épais ou en utilisant des couvertures spéciales pour les plantes.

Récolte et stockage

  • Récolte: Le bael est prêt à être récolté lorsqu'il devient jaune-orange et que la peau est ferme au toucher. Utilisez des sécateurs propres pour couper les fruits de l'arbre.
  • Stockage: Le bael frais peut être conservé à température ambiante pendant environ une semaine ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.

Conclusion

Cultiver du bael en automne peut être une expérience gratifiante. Avec des soins appropriés et une attention particulière aux conditions climatiques, vous pouvez profiter de ces fruits délicieux et nutritifs même dans les régions tempérées.