Cultiver le Brocoli sur un Rebord de Fenêtre
Introduction
Le brocoli est un légume délicieux et nutritif qui peut être facilement cultivé sur un rebord de fenêtre, même si vous n'avez pas de jardin. Cette fiche de culture vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin pour réussir à cultiver du brocoli à la maison.
Conditions de croissance
- Lumière: Le brocoli a besoin de beaucoup de soleil, au moins 6 heures par jour. Choisissez un rebord de fenêtre ensoleillé pour votre plante.
- Température: Le brocoli préfère des températures fraîches, entre 10 et 18 °C. Il peut tolérer des températures plus basses, mais il ne produira pas de têtes si la température est trop élevée.
- Sol: Le brocoli a besoin d'un sol fertile et bien drainé. Vous pouvez utiliser un terreau de jardinage standard ou un mélange de terreau et de compost.
Plantation
- Semis: Semez les graines de brocoli à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle dans un pot ou une barquette de semis.
- Repiquage: Lorsque les plants de brocoli ont 4 à 5 feuilles, repiquez-les dans un pot plus grand ou directement dans le sol. Espacez les plants de 30 cm.
Soins
- Arrosage: Arrosez votre brocoli régulièrement pour que le sol reste humide mais pas détrempé.
- Engrais: Fertiliser votre brocoli toutes les deux semaines avec un engrais équilibré.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour de votre brocoli pour éliminer les mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Si vous vivez dans une région froide, vous devrez protéger votre brocoli du gel. Vous pouvez le faire en le recouvrant d'un voile d'hivernage ou en le rentrant à l'intérieur.
Récolte et stockage
- Les têtes de brocoli sont prêtes à être récoltées environ 60 jours après le semis.
- Pour récolter, coupez les têtes avec un couteau bien aiguisé.
- Le brocoli frais peut être conservé au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Conclusion
Cultiver du brocoli sur un rebord de fenêtre est un excellent moyen de profiter de ce légume sain et savoureux toute l'année. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez récolter vos propres têtes de brocoli fraîches et délicieuses.
Conseils supplémentaires
- Vous pouvez également acheter des plants de brocoli déjà démarrés dans une jardinerie.
- Si vous cultivez du brocoli en pot, assurez-vous que le pot est suffisamment grand pour que les racines puissent se développer.
- Surveillez les signes de parasites et de maladies et traitez-les rapidement.
J'espère que cette fiche de culture vous a été utile. Bon jardinage!