Cultiver le Chou-rave en juin
Introduction
Le chou-rave, également connu sous le nom de chou-navet, est un légume racine savoureux et nutritif qui appartient à la famille des crucifères. Originaire d'Europe centrale, il est de plus en plus populaire dans les jardins potagers du monde entier en raison de sa saveur unique et de sa facilité de culture.
Conditions de croissance
Le chou-rave prospère dans un climat frais et tempéré, avec des températures idéales se situant entre 15°C et 20°C. Il préfère un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide, avec un pH compris entre 6,0 et 6,8.
Plantation
En juin, vous pouvez semer les graines de chou-rave directement en pleine terre ou les planter dans des godets pour les repiquer plus tard.
- Semis en pleine terre:
- Préparez le sol en le labourant et en y incorporant du compost ou du fumier bien décomposé.
- Créez des sillons peu profonds espacés de 30 cm.
- Semez les graines à 1 cm de profondeur et éclaircissez les plants à 20 cm d'intervalle une fois qu'ils ont levé.
- Plantation de plants:
- Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé.
- Creusez des trous de plantation légèrement plus grands que les mottes des plants.
- Arrosez les trous avant d'y placer les plants.
- Installez les plants en veillant à ce que la base de la tige ne soit pas enterrée.
- Remplissez les trous avec du terreau et tassez-le doucement autour des plants.
- Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
Le chou-rave nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Maintenez le sol humide mais sans le détremper.
Appliquez un engrais équilibré toutes les 4 à 6 semaines pour favoriser une croissance saine.
Paillez le sol autour des plants pour aider à retenir l'humidité et à supprimer les mauvaises herbes.
N'oubliez pas de retirer régulièrement les feuilles fanées ou endommagées.
Protection hivernale
Le chou-rave est une plante rustique qui peut tolérer des températures légèrement négatives. Cependant, si des gelées sévères sont attendues, protégez les plants en les recouvrant d'un voile en tissu ou en paillis épais.
Récolte et stockage
Les choux-raves sont prêts à être récoltés 60 à 80 jours après le semis. Les bulbes doivent avoir une taille d'environ 5 à 8 cm de diamètre.
Récoltez les choux-raves en coupant la tige juste en dessous du bulbe.
Les choux-raves frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.
Conclusion
Le chou-rave est un légume délicieux et facile à cultiver qui peut ajouter une touche de saveur unique à vos repas. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de choux-raves frais et savoureux dans votre jardin tout au long de l'été.