Cultiver le Citron niçois
Le citron niçois, aussi appelé citron de Menton, est une variété d'agrumes traditionnelle du sud de la France. Bien qu'il préfère les climats méditerranéens, il est possible de le cultiver dans des régions au climat plus tempéré en suivant quelques conseils.
Conditions de croissance
Le citronnier a besoin d'un climat tempéré et d'un sol bien drainé, riche et frais. Il requiert beaucoup de soleil, au moins 6 à 8 heures par jour.
Plantation
La période idéale pour planter votre citronnier est le printemps, après les gelées.
- Choisissez un pot avec des trous au fond ou un grand bac en terre cuite.
- Tapissez le fond du pot avec des billes d'argile ou du gravier pour assurer un bon drainage.
- Recouvrez le drainage avec un feutre géotextile et ajoutez du terreau spécial agrumes.
- Faites tremper la motte du citronnier dans l'eau et égouttez-la.
- Placez la motte au centre du pot, remplissez de terreau et tassez légèrement.
- Arrosez abondamment.
Soins
Arrosez votre citronnier régulièrement, surtout pendant les périodes sèches et chaudes, en veillant à ne pas noyer les racines.
Ajoutez un engrais spécial agrumes une fois par mois au printemps et en été.
Taillez votre arbre pour enlever les branches mortes et favoriser une croissance saine.
Protection hivernale
Le citronnier ne supporte pas le gel. Rentrez votre pot à l'intérieur, dans une pièce fraîche et lumineuse, ou utilisez un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
Les citrons sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont fermes et de couleur jaune brillante. Utilisez des sécateurs pour les cueillir. Vous pouvez les conserver à température ambiante pendant environ une semaine, ou deux à trois semaines au réfrigérateur.
Conclusion
Le citron niçois peut être cultivé dans des régions au climat tempéré comme La Rochelle mais requiert des soins particuliers et beaucoup d'attention. Avec les bons gestes, vous pourrez profiter de vos propres citrons juteux.