Cultiver le Kaki en juin
Introduction
Le kaki, également connu sous le nom de plaqueminier, est un arbre fruitier originaire d’Asie. Il produit de délicieux fruits orange vif à la chair tendre et sucrée. Si vous souhaitez cultiver un kaki dans votre jardin, le mois de juin est un bon moment pour le planter.
Conditions de croissance
- Climat: Le kaki préfère les climats tempérés chauds, avec des hivers doux et des étés longs et chauds. Il peut tolérer des températures hivernales allant jusqu’à -15°C, mais il est préférable de choisir une variété adaptée à votre climat local.
- Exposition: Le kaki a besoin d’un emplacement en plein soleil pour produire des fruits savoureux.
- Sol: Le kaki préfère un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est lourd, vous pouvez l’amender avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter un kaki est au printemps, après tout risque de gel.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décomposer le sol.
- Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Les kakis ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez la stagnation de l’eau.
- Engrais: Fertilisez votre kaki avec un engrais équilibré au printemps et en été.
- Taille: Taillez votre kaki chaque année pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, ainsi que pour favoriser une croissance saine et une forme attrayante.
- Protection hivernale: Dans les régions où les hivers sont froids, il peut être nécessaire de protéger votre kaki du gel. Vous pouvez le faire en paillant la base de l’arbre et en l’enveloppant dans un tissu épais.
Récolte et stockage
- Récolte: Les kakis sont prêts à être récoltés lorsqu’ils sont mous au toucher et que leur peau est devenue orange vif. La récolte a généralement lieu en octobre ou en novembre.
- Stockage: Les kakis peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.
Conclusion
Cultiver un kaki peut être une expérience gratifiante. Avec les soins appropriés, vous pourrez profiter de ces délicieux fruits pendant de nombreuses années.
Conseils supplémentaires
- Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, il est préférable de choisir une variété de kaki rustique.
- Les kakis peuvent être sujets à certains problèmes de santé, tels que la tache tavelée et la moniliose. Il est important de surveiller votre arbre et de prendre des mesures pour les contrôler si nécessaire.
- Vous pouvez multiplier votre kaki par greffage ou par semis.
J’espère que ces informations vous seront utiles pour cultiver votre propre kaki!