Cultiver le Kiwi à Brest (Finistère)
Introduction
Le kiwi, ce fruit délicieux et riche en vitamine C, est souvent associé aux climats chauds et ensoleillés. Mais saviez-vous qu'il est possible de le cultiver avec succès à Brest, en Bretagne ? Avec les soins appropriés et une attention particulière à certains paramètres, vous pouvez profiter de kiwis frais et savoureux cultivés dans votre propre jardin.
Conditions de croissance
Climat:
Brest bénéficie d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et humides et des étés frais. Bien que le kiwi préfère des climats plus chauds, il peut s'adapter à ces conditions s'il est protégé du gel hivernal.
Exposition:
Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité pour votre plant de kiwi. Un mur exposé au sud ou à l'ouest est idéal, car il offrira un maximum de soleil et de protection contre les vents froids.
Sol:
Le kiwi préfère un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est trop calcaire, il est conseillé d'ajouter du terreau de bruyère pour améliorer l'acidité.
Plantation
Période de plantation:
Il est préférable de planter votre kiwi au printemps, après tout risque de gel.
Préparation du sol:
Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien ameublir le sol.
Plantation:
Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
Arrosage:
Les kiwis ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste humide mais non détrempé.
Engrais:
Fertiliser votre kiwi avec un engrais riche en potassium au printemps et en été.
Taille:
Taillez votre kiwi chaque année pour maintenir une forme compacte et favoriser la production de fruits.
Protection hivernale:
Paillez le sol autour de la plante pour protéger les racines du gel. Si des températures très basses sont prévues, enveloppez la plante dans un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
Récolte:
Les kiwis sont généralement prêts à être récoltés à l'automne, lorsqu'ils sont légèrement mous au toucher.
Stockage:
Les kiwis frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Conclusion
Cultiver le kiwi à Brest est possible avec un peu d'attention et de soins. En choisissant un emplacement adéquat, en protégeant la plante du gel et en lui apportant les soins nécessaires, vous pourrez profiter de délicieux kiwis frais et savoureux cultivés dans votre propre jardin.