Cultiver le Luo han Guo en Automne
Introduction
Le Luo han guo, également connu sous le nom de fruit du moine, est une vigne grimpante originaire du sud-est de la Chine. Il est apprécié pour son fruit sucré et riche en nutriments, utilisé comme édulcorant naturel. Cultiver le Luo han guo en automne est possible dans les régions au climat tempéré, avec des soins appropriés.
Conditions de croissance
- Climat: Le Luo han guo préfère un climat chaud et humide, avec des températures comprises entre 20°C et 30°C. Il tolère une légère gelée, mais ne supporte pas les hivers froids.
- Exposition: Installez la plante dans un endroit ensoleillé, recevant au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Sol: Le sol doit être bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide (pH entre 6 et 7).
Plantation
- Période de plantation: Plantez le Luo han guo au printemps ou en automne, lorsque les températures sont douces.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol en profondeur et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer le drainage et la fertilité.
- Espacement: Plantez les plants à 2 mètres de distance les uns des autres, en laissant suffisamment d'espace pour que les vignes grimpent.
- Mise en place: Creusez un trou légèrement plus grand que la motte de la plante. Placez la plante dans le trou, en veillant à ce que la surface de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la base de la plante. Arrosez abondamment.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement le Luo han guo, en particulier pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
- Fertilisation: Appliquez un engrais organique équilibré au printemps et en été pour favoriser une croissance saine.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour de la base de la plante pour retenir l'humidité, supprimer les mauvaises herbes et protéger les racines des températures extrêmes.
- Taille: Taillez la plante chaque année au printemps pour enlever les branches mortes, malades ou endommagées, et pour stimuler une nouvelle croissance.
Protection hivernale
- Jeunes plants: Protégez les jeunes plants du gel pendant les premiers hivers en les enveloppant dans un tissu ou en les installant dans une serre froide.
- Plants matures: Les plants matures sont plus résistants au froid, mais il est toujours conseillé de les pailler généreusement autour de la base pour protéger les racines.
Récolte et stockage
- Récolte: Les fruits du Luo han guo sont prêts à être récoltés lorsque la peau devient jaune-brun et que les feuilles commencent à jaunir, généralement en automne. Coupez les fruits de la vigne avec un sécateur.
- Stockage: Les fruits frais peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine ou deux. Pour une conservation à long terme, séchez les fruits en tranches fines ou congelez-les.
Conclusion
Cultiver le Luo han guo en automne est une expérience gratifiante qui permet de profiter d'un édulcorant naturel délicieux et sain. Avec des soins appropriés et une attention particulière aux conditions de croissance, vous pouvez réussir à cultiver cette plante grimpante unique dans votre jardin.