Cultiver le Pois d'Angole en Été
Introduction
Le pois d'Angole, également appelé pois cajan ou pois Congo, est une légumineuse originaire d'Afrique et d'Asie. Cette plante rustique et productive est une excellente option pour une culture estivale, car elle est résistante à la chaleur et à la sécheresse.
Conditions de croissance
- Climat: Le pois d'Angole préfère un climat chaud et ensoleillé. Il peut tolérer des températures élevées, mais il est sensible au gel.
- Sol: Le pois d'Angole s'adapte à une large gamme de sols, mais il préfère un sol bien drainé et fertile.
- Exposition: Plantez le pois d'Angole en plein soleil, où il recevra au moins six heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Semez les graines de pois d'Angole en été, lorsque la température du sol est d'au moins 18°C.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier.
- Semis: Semez les graines à 2 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle.
- Arrosage: Arrosez les graines régulièrement pour maintenir le sol humide.
Soins
- Arrosage: Arrosez le pois d'Angole régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
- Binage: Binez régulièrement pour enlever les mauvaises herbes et maintenir le sol meuble.
- Fertilisation: Fertiliser le pois d'Angole une fois par mois avec un engrais riche en azote et en phosphore.
- Tuteurage: Le pois d'Angole peut atteindre une hauteur de 2 mètres, il est donc important de le tuteurer.
Protection hivernale
Le pois d'Angole est sensible au gel. Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, il est important de protéger vos plants. Vous pouvez les pailler avec du compost ou des feuilles mortes, ou les couvrir avec un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
Les gousses de pois d'Angole sont prêtes à être récoltées environ 90 jours après le semis. Elles sont généralement vertes et contiennent de 3 à 5 graines. Vous pouvez les consommer fraîches, cuites ou séchées.
Conclusion
Le pois d'Angole est une plante facile à cultiver et productive. Il est une excellente source de protéines et de fibres, et il peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Si vous recherchez une plante à cultiver en été, le pois d'Angole est une excellente option.