Cultiver le Poivron à Lorient (Morbihan)
Introduction
Le poivron, originaire d'Amérique centrale et du Sud, est un légume savoureux et polyvalent qui peut être cultivé avec succès dans de nombreuses régions, y compris à Lorient en Bretagne. Bien que le climat breton ne soit pas idéal pour la culture de poivrons, il est possible d'obtenir de bons résultats en suivant quelques conseils simples.
Conditions de croissance
Climat:
Le poivron a besoin de chaleur et de soleil pour se développer. Lorient, avec ses hivers doux et ses étés relativement chauds, offre un climat favorable à la culture de ce légume. Cependant, il est important de choisir des variétés précoces et de protéger les plants du froid en début et en fin de saison.
Exposition:
Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent pour votre plantation. Les poivrons ont besoin d'au moins six heures de soleil direct par jour pour produire des fruits.
Sol:
Le poivron préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est pauvre, enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation.
Plantation
Période de plantation:
Attendez que tout risque de gel soit passé avant de planter vos poivrons en extérieur. En Bretagne, il est généralement conseillé de planter entre la mi-mai et la mi-juin.
Préparation du sol:
Ameublissez le sol et binez-le pour le rendre fin et meuble. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol.
Plantation:
Creusez des trous de la profondeur des mottes et plantez les poivrons en les espaçant de 50 à 60 cm. Tassez légèrement le sol autour des plants et arrosez généreusement.
Soins
Arrosage:
Arrosez vos poivrons régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Veillez à ne pas trop arroser pour éviter le développement de maladies fongiques.
Engrais:
Fertiliser vos poivrons toutes les deux semaines avec un engrais riche en potassium.
Binage:
Binez le sol régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir le sol meuble.
Paillage:
Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Protection hivernale
Si vous souhaitez cultiver des poivrons en dehors de la saison estivale, il est important de les protéger du froid. Vous pouvez les installer sous un tunnel en plastique ou les rentrer dans une serre chauffée.
Récolte et stockage
Récolte:
Les poivrons sont mûrs lorsqu'ils sont fermes et colorés. La couleur varie selon la variété, mais elle est généralement rouge, verte, jaune ou orange.
Stockage:
Les poivrons frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Vous pouvez également les congeler pour les conserver plus longtemps.
Conclusion
Cultiver des poivrons à Lorient est possible en suivant quelques conseils simples. En choisissant des variétés précoces, en les protégeant du froid et en leur prodiguant les soins appropriés, vous pourrez profiter de délicieux poivrons frais tout au long de l'année.