Cultiver le Poivron à Rennes (Ille-et-Vilaine)
Introduction
Le poivron, originaire d'Amérique centrale et du Sud, est un légume savoureux et nutritif qui peut être cultivé avec succès dans de nombreuses régions, y compris à Rennes, en Bretagne. Bien que le climat breton soit plus frais que le climat idéal pour la culture des poivrons, il est tout à fait possible d'obtenir une bonne récolte en prenant soin de choisir les variétés appropriées et en suivant quelques conseils simples.
Conditions de croissance
Climat:
Rennes bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés frais.
Exposition:
Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent pour vos poivrons. Ils ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour se développer correctement.
Sol:
Les poivrons préfèrent un sol riche en matière organique et bien drainé. Si votre sol est pauvre, enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé. Un pH entre 6 et 7 est idéal.
Plantation
Période de plantation:
Il est préférable de planter les poivrons en serre ou sous châssis chauffant en mars ou avril. Vous pouvez les planter en pleine terre à partir de la mi-mai, lorsque tout risque de gel est écarté.
Préparation du sol:
Ameublissez le sol et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé. Assurez-vous que le sol est bien drainé.
Plantation:
Creusez un trou suffisamment large pour accueillir la motte de la plante. Placez la plante dans le trou et tassez légèrement la terre autour d'elle. Arrosez généreusement.
Soins
Arrosage:
Arrosez vos poivrons régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Veillez à ne pas les arroser trop, car cela pourrait favoriser le développement de maladies.
Engrais:
Fertiliser vos poivrons toutes les deux semaines avec un engrais riche en potassium.
Binage:
Binez régulièrement le sol autour de vos poivrons pour éliminer les mauvaises herbes et favoriser l'aération du sol.
Tuteurage:
Tuteurez vos poivrons pour éviter qu'ils ne cassent sous le poids des fruits.
Protection hivernale
Si vous cultivez vos poivrons en serre ou sous châssis, il est important de les protéger du froid en hiver. Vous pouvez le faire en chauffant la serre ou en utilisant des couvertures horticoles.
Récolte et stockage
Récolte:
Les poivrons sont prêts à être récoltés environ 80 à 100 jours après le semis. Ils doivent être fermes et avoir une couleur vive.
Stockage:
Les poivrons frais peuvent être conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant une semaine environ.
Conclusion
Cultiver des poivrons à Rennes est tout à fait possible en prenant soin de choisir les variétés appropriées et en suivant quelques conseils simples. Avec un peu d'attention, vous pourrez profiter de vos propres poivrons frais et savoureux tout au long de l'été.
Variétés recommandées:
- 'Yolo Wonder'
- 'Sweet Chocolate'
- 'Fandango'
- 'Corno di Toro'
Conseils:
- Arrosez vos poivrons le matin pour éviter que les feuilles ne restent humides pendant la nuit, ce qui pourrait favoriser le développement de maladies.
- Paillez le sol autour de vos poivrons pour maintenir l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
- Surveillez les attaques d'insectes et de maladies et traitez-les rapidement si nécessaire.