Cultiver le Radis Long en Mai
Introduction
Le radis long est un légume-racine savoureux et croquant qui peut être cultivé avec succès dans la plupart des climats, y compris en France. En mai, le sol est généralement assez chaud et humide pour que les graines de radis germent rapidement et que les plantes se développent rapidement. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de radis frais tout au long du mois.
Conditions de croissance
- Climat: Les radis préfèrent un climat frais et humide. Ils peuvent tolérer la chaleur si le sol reste humide, mais ils ont tendance à devenir piquants et fibreux par temps chaud et sec.
- Sol: Les radis poussent mieux dans un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique. Un pH du sol légèrement acide (entre 6,0 et 6,8) est idéal.
- Exposition: Les radis ont besoin de plein soleil pour se développer correctement.
Plantation
- Semis: Semez les graines de radis directement dans le sol dès que le sol est meuble au printemps, généralement en mars ou avril.
- Espacement: Les graines doivent être semées à 1 cm de profondeur et à 2 cm d'intervalle. Les rangs doivent être espacés de 15 à 20 cm.
- Éclaircissage: Une fois que les plantules ont levé, éclaircissez-les à 5 cm d'intervalle pour leur donner de la place pour se développer.
Soins
- Arrosage: Les radis ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de chaleur sèche. Arrosez le sol profondément, mais évitez de trop arroser, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- Fertilisation: Les radis ne sont pas de gros mangeurs et n'ont généralement pas besoin d'être fertilisés. Si votre sol est pauvre, vous pouvez ajouter une petite quantité d'engrais équilibré au moment du semis.
- Binage: Maintenez le sol autour des plants de radis exempt de mauvaises herbes, car elles peuvent concurrencer les nutriments et l'eau.
Protection hivernale
Les radis ne tolèrent pas le gel. Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, vous pouvez semer vos radis en automne pour une récolte au printemps. Vous pouvez également protéger les plants de radis en hiver en les recouvrant d'une couche de paillis, comme de la paille ou des feuilles sèches.
Récolte et stockage
- Récolte: Les radis sont prêts à être récoltés 3 à 4 semaines après le semis. Les radis sont prêts à être récoltés lorsqu'ils atteignent la taille d'un doigt.
- Stockage: Les radis frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine environ. Lavez et séchez les radis avant de les ranger dans un sac en plastique perforé.
Conclusion
Le radis long est un légume facile à cultiver et qui ne demande que peu d'entretien. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de radis frais tout au long du mois de mai. Les radis sont une excellente source de vitamines et de minéraux, et ils constituent un ajout délicieux et croquant à vos salades, sandwichs et autres plats.