Cultiver les Haricots verts à Rennes (Ille-et-Vilaine)
Introduction
Le haricot vert est un légume délicieux et nutritif qui peut être facilement cultivé à Rennes, en Ille-et-Vilaine. Bien que le climat breton ne soit pas nécessairement le plus favorable à cette plante, il est tout à fait possible de réussir sa culture en suivant quelques conseils simples.
Conditions de croissance
- Climat: Les haricots verts préfèrent un climat tempéré avec des températures comprises entre 15 et 25°C. Ils peuvent tolérer des températures plus fraîches, mais la croissance sera ralentie.
- Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé avec au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Sol: Les haricots verts préfèrent un sol fertile et bien drainé avec un pH compris entre 6 et 7.
Plantation
- Période de plantation: Semez les haricots verts de mai à août, après le dernier risque de gel.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol et ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé.
- Semis: Semez les graines à 2 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle.
- Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide.
Soins
- Binage: Binez régulièrement pour enlever les mauvaises herbes et empêcher le sol de se compacter.
- Arrosage: Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
- Fertilisation: Fertiliser une fois par mois avec un engrais riche en azote.
- Paillage: Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Si vous cultivez des haricots verts en hiver:
- Couvrez les plants avec un voile de forçage pour les protéger du gel.
- Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide.
Récolte et stockage
- Récolte: Les haricots verts sont prêts à être récoltés environ 50 jours après le semis.
- Récoltez-les régulièrement pour favoriser la production.
- Conservation: Conservez les haricots verts au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pendant environ 3 jours.
Conclusion
Cultiver des haricots verts à Rennes est une expérience gratifiante et facile. En suivant les conseils ci-dessus, vous pourrez profiter de délicieuses récoltes tout au long de l'été.