Fiche de culture des Haricots verts

Introduction

Le haricot vert est une plante potagère facile à cultiver qui apporte vitamines et minéraux à votre organisme. peu calorique, il est parfait pour ceux qui surveillent leur alimentation.

Conditions de croissance

Le haricot vert a besoin de chaleur et d'une exposition directe au soleil pour bien pousser. La température idéale se situe entre 20 et 27°C dans l'air et 15°C dans le sol. Le pH du sol doit être compris entre 6 et 6,5.

Plantation

Il est recommandé de semer les graines directement en terre, en les espaçant d'environ 30 à 40 cm. Creusez un sillon de 2 à 3 cm de profondeur et déposez les graines tous les 4 à 8 cm. Arrosez légèrement après la plantation.

Soins

Arrosez les plants régulièrement mais sans excès, en veillant à ne pas mouiller le feuillage. Bringez le sol et renouvelez l'opération dès qu'il devient dur. environ deux semaines après la levée, réalisez un buttage jusqu'aux deux premières feuilles. Pensez à éliminer les colonies de pucerons au jet d'eau ou en lavant le feuillage avec une solution savonneuse.

Protection hivernale

Le haricot vert étant sensible au froid, il faut éviter de le planter trop tôt dans la saison. Attendez la fin des gelées et choisissez un emplacement bien ensoleillé. Si vous craignez un retour du froid, protègezen votre semis avec un voile d'hivernage.

Récolte et stockage

Récoltez les haricots verts lorsqu'ils sont encore jeunes, tous les 2 à 3 jours, en utilisant un couteau pour les détacher de leur tige. Vous pouvez les conservez au frais et à l'air libre pendant 2 à 3 jours, ou les congeler après les avoir blanchis dans l'eau bouillante.

Conclusion

Le haricot vert est une culture facile et économique qui peut se faire dans la plupart des jardins et potagers. Pensez à bien choisir l'emplacement, à le protéger du froid et à le récolter régulièrement pour stimuler sa production.