Fiche de culture : Cultiver les oignons sur un balcon
Introduction :
L'oignon est un légume racine facile à cultiver sur son balcon, que ce soit en pot, en jardinière ou en terre. Pour réussir sa culture, il suffit de respecter quelques règles de base.
Conditions de croissance :
L'oignon aime le soleil et requiert un sol léger, meuble, riche en nutriments et bien drainé. Les températures idéales pour sa croissance se situent entre 15 et 25°C.
Plantation :
La meilleure période pour planter des oignons est au printemps, entre février et avril, ou à la fin de l'été, entre juillet et octobre.
Pour planter les oignons, préparez le sol en y incorporant du compost et aérez-le. Formez une butte de 5 à 10 cm de haut pour aider à l'écoulement de l'eau et évitez ainsi qu'elle stagne. Si vous utilisez des bulbilles, plantez-les à la main, la pointe vers le haut, à 3 cm de profondeur, en laissant 10 à 15 cm d'espace entre chaque bulbe et 20 cm entre chaque rang.
Si vous semez des graines, espacez-les de 2 à 5 cm dans un premier temps, puis éclaircissez après la levée pour laisser plus d'espace aux plants afin qu'ils puissent se développer.
Soins :
Les oignons n'ont besoin que de peu d'arrosage, seulement pendant la formation du bulbe, soit environ trois semaines avant la récolte. Utilisez un arrosage modéré, en évitant tout excès d'humidité qui pourrirait les bulbes.
Les oignons doivent être fertilisés avec un engrais équilibré riche en phosphore et en potassium. however, les engrais chimiques sont déconseillés.
Taillez l'oignon pour éliminer les branches malades ou endommagées.
Protection hivernale :
En hiver, protégez les oignons en les recouvrant d'un paillis. Si des températures de gel sont annoncées, enveloppez les plants dans un tissu épais.
Récolte et stockage :
La récolte se fait lorsque les pointes des feuilles prennent une couleur jaune. Les bulbes sont alors arrachés du sol et séchés au soleil pendant deux jours. Ils sont ensuite stockés dans un endroit sec et aéré, à l'abri du gel.
Conclusion :
Cultiver ses propres oignons sur son balcon est donc une tâche relativement simple qui peut se faire tout au long de l'année. Avec les soins appropriés, vous pourrez déguster vos propres oignons frais et savoureux, que vous pouvez cuisiner crus ou cuits.