Cultiver une Arroche des jardins en août

Cultiver une Arroche des jardins en août

Introduction

L’arroche des jardins (Atriplex hortensis) est une plante potagère rustique et facile à cultiver, appréciée pour ses feuilles savoureuses et nutritives. Elle s’adapte à divers climats et peut être cultivée avec succès en août, pour une récolte automnale.

Conditions de croissance

  • Climat: L’arroche des jardins tolère bien la chaleur et peut être cultivée en été, même dans les régions chaudes.
  • Exposition: Elle préfère un emplacement ensoleillé, mais supporte également la mi-ombre.
  • Sol: L’arroche pousse dans une large gamme de sols, mais préfère un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique.

Plantation

  • Semis: Semez les graines directement en place en août, à une profondeur de 1 cm et à une distance de 30 cm entre les plants.
  • Éclaircissage: Une fois que les plantules ont levé, éclaircissez-les pour ne laisser qu’un plant tous les 30 cm.
  • Repiquage: Les plants d’arroche peuvent également être repiqués à partir de semis réalisés en intérieur quelques semaines auparavant.

Soins

  • Arrosage: Arrosez régulièrement les plants d’arroche, en particulier pendant les périodes sèches, pour maintenir le sol humide mais non détrempé.
  • Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
  • Fertilisation: Fertilisez les plants d’arroche toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais organique équilibré.

Protection hivernale

L’arroche des jardins est une plante annuelle et ne nécessite pas de protection hivernale.

Récolte et stockage

  • Récolte: Les feuilles d’arroche peuvent être récoltées dès qu’elles atteignent une taille de 10 à 15 cm.
  • Conservation: Les feuilles d’arroche fraîches se conservent quelques jours au réfrigérateur. Elles peuvent également être séchées ou congelées pour une conservation à long terme.
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Conclusion

L’arroche des jardins est une plante facile à cultiver et gratifiante qui offre une récolte abondante de feuilles savoureuses et nutritives. Avec un minimum de soins, vous pouvez profiter de cette délicieuse verdure tout au long de l’été et de l’automne.