Ortie : cet aliment gratuit booste la ponte de vos poules dès mars

Alors que les jours s’allongent en mars, nombreux sont les éleveurs amateurs qui s’étonnent de voir leurs poules tarder à reprendre leur rythme de ponte. Pourtant, une solution naturelle et gratuite pourrait bien transformer cette situation. Découvrez comment l’ortie, cette plante souvent mal-aimée, peut devenir l’alliée incontournable de votre basse-cour.

Pourquoi les poules pondent-elles moins en début de printemps ?

Contrairement aux idées reçues, le retour des beaux jours ne suffit pas toujours à relancer la ponte. Plusieurs facteurs expliquent cette inertie printanière.

Le paradoxe du mois de mars

Sophie Lavigne, éleveuse dans le Périgord, témoigne : « J’ai longtemps cru que mars marquait automatiquement la reprise. Mais mes 12 poules attendaient souvent avril pour se remettre sérieusement à pondre. » Les spécialistes pointent plusieurs raisons :

  • Des nuits encore fraîches qui perturbent le métabolisme
  • Un manque de nutriments essentiels après l’hiver
  • Le stress lié aux changements climatiques brutaux

Comment l’ortie agit-elle sur la production d’œufs ?

Cette plante urticante cache des trésors nutritionnels insoupçonnés. Romain Toussaint, biochimiste spécialisé en aviculture, explique : « L’ortie contient 40% de protéines brutes en matière sèche, soit plus que le soja. Son apport en fer, calcium et vitamines B stimule directement l’activité ovarienne. »

Une action prouvée

Une étude menée en 2021 par l’Institut Avicole de Bretagne a démontré que les poules nourries à l’ortie voyaient leur production augmenter de 68% en trois semaines. « Les jaunes prenaient une coloration plus intense, signe d’une meilleure assimilation des caroténoïdes », précise le Dr Lefèvre qui a dirigé l’étude.

Où et comment récolter l’ortie pour ses poules ?

La cueillette nécessite quelques précautions mais reste accessible à tous.

Les spots idéaux

Éloignez-vous des zones polluées. Thierry Bonnet, éleveur en Savoie, conseille : « Je privilégie les lisières de bois ou les anciens vergers. Les orties y poussent vigoureuses sans risque de contamination. »

Techniques de récolte

  • Cueillir les jeunes pousses (plus tendres et plus riches)
  • Utiliser des gants épais et des ciseaux
  • Préférer le matin après la rosée

Quelle préparation pour une efficacité maximale ?

Plusieurs méthodes existent, chacune avec ses avantages.

Le flétrissement express

« Je dispose mes orties sur un vieux filet à pommes de terre pendant 6 heures », raconte Clara Dumont, éleveuse dans le Vexin. « Elles gardent tous leurs nutriments sans irriter le bec des poules. »

La purée fermentée

En laissant macérer 48h dans de l’eau tiède, on obtient un liquide riche en probiotiques. À mélanger avec les grains pour une assimilation optimale.

Quels sont les autres bienfaits de l’ortie ?

Au-delà de la ponte, cette plante multifonction améliore globalement la santé du poulailler.

Un impact systémique

  • Réduction de 45% des problèmes respiratoires (étude INRAE 2022)
  • Action préventive contre la coccidiose
  • Amélioration de la qualité du plumage

Comment intégrer l’ortie dans l’alimentation ?

L’équilibre est la clé pour ne pas déséquilibrer la ration.

Le bon dosage

Pour 10 poules :

  • 500g d’orties fraîches/jour en saison
  • 200g de ortie séchée en hiver
  • À distribuer en deux prises (matin et soir)

Quelles erreurs éviter absolument ?

Certaines pratiques peuvent annuler les bénéfices.

Les pièges courants

Marceline, éleveuse depuis 30 ans, met en garde : « J’ai vu un voisin donner des orties mouillées par la pluie. Ses poules ont développé des troubles digestifs. Toujours bien essorer avant distribution ! »

Existe-t-il des alternatives à l’ortie ?

D’autres plantes sauvages peuvent compléter l’apport.

Le trio gagnant

  • Le pissenlit (riche en bêta-carotène)
  • La consoude (pour les os et les coquilles)
  • Le plantain (vermifuge naturel)

A retenir

Quand commencer à donner des orties ?

Dès l’apparition des premières pousses, généralement fin février selon les régions.

Combien de temps pour voir les effets ?

Les premiers résultats apparaissent après 10-15 jours de cure régulière.

Peut-on donner des orties séchées ?

Oui, mais leur valeur nutritionnelle est réduite de 30%. Préférer les flétries ou fraîches.

Conclusion

L’ortie révolutionne l’élevage amateur par sa simplicité et son efficacité. Comme le résume si bien Pierre-Yves Lambert, président de la Fédération des Éleveurs Bio : « Cette plante incarne l’agroécologie appliquée – performante, gratuite et respectueuse du bien-être animal. » Alors que l’autonomie alimentaire devient cruciale, redécouvrir ces savoir-faire traditionnels s’avère plus pertinent que jamais.

Pierre

Journaliste spécialisé dans l'économie du quotidien depuis plus de 10 ans, Pierre Roussel décrypte pour vous les actualités qui impactent directement votre portefeuille. Diplômé en économie et ancien conseiller en gestion de budget familial, il transforme les informations complexes sur les aides publiques, les réformes fiscales et les évolutions de prix en conseils pratiques et actionables. Ses analyses permettent aux familles françaises d'anticiper les changements, de bénéficier des dispositifs d'aide disponibles et d'optimiser leur budget au quotidien. Julien suit de près les évolutions réglementaires et les nouveautés gouvernementales pour vous apporter l'information en temps réel, toujours dans un souci de clarté et d'utilité pratique.