Planter des fraisiers en avril est une excellente façon de s’assurer une récolte gourmande et abondante. Cependant, le choix de la variété est primordial pour optimiser vos chances de succès. Cet article va vous guider à travers les meilleures variétés de fraisiers adaptées à une plantation printanière, en mettant l’accent sur celles qui promettent une récolte généreuse.
Choisir les bonnes variétés de fraisiers pour une plantation en avril
Le mois d’avril offre des conditions climatiques idéales pour l’établissement de jeunes plants de fraises. La terre se réchauffe, les jours rallongent et les risques de gelées tardives s’amenuisent. Pour tirer le meilleur parti de cette période favorable, il est crucial de sélectionner des variétés qui s’épanouissent dans ces conditions. Deux grandes catégories sont à considérer : les fraises remontantes et les fraises non-remontantes.
Les fraises remontantes : une récolte continue
Les fraises remontantes, comme leur nom l’indique, produisent des fruits plusieurs fois dans l’année. Elles offrent généralement une première récolte en juin-juillet, suivie d’une seconde, plus modeste, en septembre-octobre. Planter une variété remontante en avril vous assure donc une production étalée sur plusieurs mois.
‘Mara des Bois’ : la saveur inégalée
‘Mara des Bois’ est sans doute la variété remontante la plus prisée pour sa saveur exceptionnelle, souvent comparée à celle des fraises des bois. Elle produit des fruits de taille moyenne, d’un rouge brillant et très parfumés.
Cette variété est particulièrement résistante aux maladies courantes du fraisier, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers novices. Son adaptabilité à différents types de sols est également un atout. Pour optimiser sa production, veillez à lui offrir un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Un apport régulier d’engrais pour fruits rouges favorisera une récolte abondante et savoureuse.
‘Charlotte’ : l’équilibre parfait
‘Charlotte’ est une autre variété remontante très populaire, appréciée pour son bon équilibre entre saveur sucrée et légèrement acidulée. Ses fruits sont plus gros que ceux de ‘Mara des Bois’ et présentent une forme conique allongée.
‘Charlotte’ se distingue par sa grande productivité et sa résistance aux maladies. Elle est également facile à cultiver en pot, ce qui en fait un excellent choix pour les balcons et terrasses. Pour une récolte optimale, assurez-vous de retirer régulièrement les stolons (tiges rampantes) pour concentrer l’énergie de la plante sur la production de fruits.
‘Gariguette’ : la précocité et le goût
Bien que souvent associée aux plantations d’automne, la ‘Gariguette‘ peut également être plantée en avril, particulièrement dans les régions au climat doux. Cette variété, non-remontante, est réputée pour sa précocité et sa saveur unique, à la fois sucrée et acidulée.
Elle nécessite cependant une attention particulière, car elle est plus sensible aux maladies que les variétés remontantes. Un sol bien drainé et une exposition ensoleillée sont essentiels pour garantir une bonne récolte. Pensez à pailler le sol autour des plants pour limiter le développement des mauvaises herbes et maintenir une humidité constante.
Les fraises non-remontantes : une abondance concentrée
Les fraises non-remontantes, également appelées fraises de saison, produisent une seule récolte massive, généralement en juin-juillet. Bien que moins étalée dans le temps, cette récolte est souvent très abondante, ce qui en fait un choix idéal pour la confection de confitures, de tartes et autres délices estivaux.
‘Ciflorette’ : la star de la saison
‘Ciflorette’ est une variété non-remontante très appréciée pour sa précocité et la qualité de ses fruits. Elle produit de grosses fraises rouge vif, juteuses et sucrées, avec une légère note acidulée.
Cette variété est relativement facile à cultiver, mais elle nécessite un sol riche et bien drainé. Un apport de compost ou de fumier bien décomposé avant la plantation favorisera une croissance vigoureuse et une production abondante. N’oubliez pas d’arroser régulièrement, surtout pendant la période de floraison et de fructification.
‘Elsanta’ : la championne de la productivité
‘Elsanta’ est une autre variété non-remontante très populaire, reconnue pour sa grande productivité et sa résistance aux maladies. Elle produit de grosses fraises coniques, d’un rouge intense et à la chair ferme.
‘Elsanta’ est particulièrement adaptée aux cultures en plein champ, mais elle peut également être cultivée en pot, à condition de lui fournir un substrat riche et un arrosage régulier. Pour optimiser sa production, il est recommandé de supprimer les premières fleurs pour favoriser le développement des plants et obtenir une récolte plus abondante.
‘Senga Sengana’ : la classique indémodable
‘Senga Sengana’ est une variété non-remontante classique, très appréciée pour son goût prononcé et sa chair ferme, idéale pour la transformation en confitures et autres préparations. Ses fruits sont de taille moyenne, d’un rouge foncé et très parfumés.
Bien que moins productive que certaines variétés plus récentes, ‘Senga Sengana’ reste un choix sûr pour les jardiniers amateurs grâce à sa rusticité et sa résistance aux maladies. Elle s’adapte à différents types de sols, mais préfère les sols riches et bien drainés. Une exposition ensoleillée est essentielle pour garantir une bonne maturation des fruits.
Tableau comparatif des variétés de fraisiers
| Variété | Type | Période de récolte | Taille des fruits | Saveur | Résistance aux maladies | Adaptabilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mara des Bois | Remontante | Juin-juillet & Sept-oct | Moyenne | Sucrée, parfumée | Très bonne | Facile |
| Charlotte | Remontante | Juin-juillet & Sept-oct | Grosse | Sucrée/acidulée | Bonne | Facile |
| Gariguette | Non-remontante | Juin | Moyenne | Sucrée/acidulée | Moyenne | Exigeante |
| Ciflorette | Non-remontante | Juin | Grosse | Sucrée, juteuse | Bonne | Facile |
| Elsanta | Non-remontante | Juin-juillet | Grosse | Peu parfumée | Très bonne | Facile |
| Senga Sengana | Non-remontante | Juin-juillet | Moyenne | Goût prononcé | Bonne | Facile |
Conseils pour une plantation réussie
Indépendamment de la variété choisie, quelques conseils de base vous aideront à réussir votre plantation de fraisiers en avril.
Préparation du sol
La préparation du sol est une étape cruciale pour assurer une bonne croissance de vos fraisiers. Avant de planter, ameublissez le sol en profondeur et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir la terre.
- Amendement organique : L’ajout de matière organique améliore la structure du sol, favorise le drainage et fournit des nutriments essentiels aux plantes.
- pH du sol : Les fraisiers préfèrent un sol légèrement acide, avec un pH compris entre 6 et 6,5. Si votre sol est trop calcaire, vous pouvez l’amender avec de la terre de bruyère.
Techniques de plantation
La méthode de plantation influe directement sur la reprise et la croissance des plants. Respectez les espacements recommandés pour chaque variété et veillez à ne pas enterrer le collet (point de jonction entre les racines et les feuilles) pour éviter la pourriture.
- Espacement : Laissez environ 30 à 40 cm entre chaque plant et 60 à 80 cm entre les rangs.
- Profondeur : Plantez les fraisiers de manière à ce que le collet soit au niveau du sol.
Entretien des fraisiers
Un entretien régulier est indispensable pour garantir une récolte abondante et prolongée. Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, et fertilisez vos plants avec un engrais spécifique pour fraises.
- Arrosage : Les fraisiers ont besoin d’un arrosage régulier, mais évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
- Fertilisation : Apportez un engrais pour fraises au printemps, avant la floraison, et une seconde fois après la première récolte pour soutenir la production de fruits.
En suivant ces conseils et en choisissant les variétés de fraisiers les plus adaptées à une plantation en avril, vous êtes assuré de profiter d’une récolte abondante et savoureuse tout au long de la saison.