Cultiver des framboises sur un toit

Introduction

Cultiver des framboises sur un toit est un excellent moyen de créer un espace vert dans les villes. Les framboises sont une culture facile et rewarding, qui peut se faire dans la plupart des zones de culture.

Conditions de croissance

Les framboises ont besoin d'au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement par jour et poussent le mieux en plein soleil. Elles s'adaptent bien aux climats plus frais et ont même une préférence pour les températures douces, plutôt que chaudes. Elles ont besoin d'un sol fertile, bien drainé et légèrement acide (pH 6,5-6,7).

Plantation

Les framboises se plantent généralement à l'automne ou au printemps, lorsque le sol peut être travaillé. Si vous plantez des framboises dans un pot ou une autre structure, assurez-vous de connaître le poids de celle-ci afin de ne pas dépasser la charge maximale supportée par votre toit.

Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien mélanger le sol avec du compost. Placez la plante dans le trou et remplissez-le de terreau en veillant à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Arrosez bien après la plantation.

Si vous achetez des framboises sans sol, soyez sûr de les faire tremper dans l'eau avant de les planter afin de minimiser le choc.

Soins

Arrosez les framboises régulièrement, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez tout excès d'eau.

Fertilisez vos framboises avec un engrais équilibré spécial pour les agrumes au printemps et en été, en suivant les instructions du fabricant.

Taillez vos framboisiers pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, et pour favoriser une croissance saine et une forme agréable.

Protection hivernale

En hiver, protégez vos framboises en choisissant tout d'abord des variétés rustiques adaptées à votre zone de rusticité.

Selon le climat, vous pouvez également pailler la base des framboisiers, les protéger du vent ou encore les couvrir complètement.

Récolte et stockage

Les framboises se récoltent lorsqu'elles sont bien colorées et fermes au toucher. Utilisez des ciseaux propres pour couper les fruits.

Les framboises se conservent au réfrigérateur dans un plat ouvert pendant 1 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler immédiatement après la récolte, les faire en sorbet ou les conserver dans du vinaigre.

Conclusion

Cultiver des framboises sur votre toit est une excellente façon d'avoir toujours à portée de main un délicieux fruit de saison. Tant que vous leur apportez les soins nécessaires et que vous les protègez du froid, elles devraient pousser avec succès dans la plupart des climats urbains.