Cultiver les Prunes

Les prunes sont des arbres fruitiers qui appartiennent à la famille des Rosaceae et au genre Prunus. Il existe trois catégories principales de arbres à prunes: les arbres européens, japonais et américains. Les prunes sont des arbres décidus qui peuvent atteindre de 3 à 20 pieds, selon la variété. Les prunes se cultivent bien dans la plupart des climats tempérés; cependant, chaque variété a des préférences spécifiques quant à la température et à l'humidité.

Conditions de croissance

Les arbres à prunes s'épanouissent le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé, fertile et légèrement acide (pH de 5,5 à 6,8). Ils ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour pour bien croître et produire des fruits.

Plantation

La meilleure période pour planter un arbre à prunes est l'hiver ou le début du printemps, lorsque les arbres sont encore au repos.

1. Choisissez un emplacement qui reçoit beaucoup de soleil et préparez le sol en mélangeant de l'humus ou du fumier bien décomposé.
2. Creusez un trou deux fois plus large que la motte racinaire de votre plante et assurez-vous de bien décomposer le sol au fond.
3. Placez l'arbre dans le trou de sorte que le haut de la motte soit au niveau du sol.
4. Remplissez le trou de terreau et tassez doucement autour de la plante.
5. Arrosez abondamment après la plantation.

Soins

Les arbres à prunes nécessitent un arrosage régulier, en particulier pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez profondément une fois par semaine.
6. Fertilisez votre arbre à prunes avec un engrais équilibré spécialement formulé pour les agrumes au printemps et en été.
7. Taillez votre arbre pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées. La meilleure période de taille est l'hiver ou le début du printemps, avant que les arbres ne se réveillent.

Protection hivernale

Les arbres à prunes sont généralement résistants au froid, mais il est quand même conseillé de les protéger pendant les mois d'hiver.
Appliquez un paillis autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid.
Si des températures glaciales sont prévues, protégez votre arbre en l'enveloppant dans un tissu épais.

Récolte et stockage

Les prunes sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles ont atteint leur couleur pleine et qu'elles sont fermes au toucher. Goûtez-les pour être sûr·e·s qu'elles sont bien mûres. Récoltez-les en tenant fermement l'arbre et en le faisant tourner légèrement. Les prunes se conservent au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Les arbres à prunes sont des arbres fruitiers magnifiques qui requièrent des soins minimaux une fois établis. Choisi·e·s et planté·e·s correctement, ils vous récompenseront avec de délicieuses prunes pendant des années.