Jour du dépassement de la viande en France : comprendre, analyser et agir concrètement
Chaque année, une date symbolique passe presque inaperçue, mais elle en dit long sur nos habitudes alimentaires : le jour du dépassement de la viande. En 2026, la France franchit ce seuil dès le début du mois d’avril. Concrètement, cela signifie que nous avons déjà consommé toute la viande que notre territoire peut produire en … Lire la suite