Le potimarron, l’allié anti-gaspi fondant pour Halloween
La courge, bien plus qu’un légume d’automne : découvrez comment tout utiliser, de la chair aux graines, pour une cuisine savoureuse, zéro déchet et pleine de sens.
Anita
Vous stockez mal vos châtaignes ! Cette méthode ancienne préserve leur goût tout l’hiver
Découvrez les méthodes ancestrales pour conserver les châtaignes fraîches tout l’hiver : trempage, tri et stockage en cagette ou sable sec. Un savoir-faire oublié qui préserve saveur et tradition.
Potimarron, carottes et curry : la soupe automnale qui va réchauffer vos soirées
Découvrez le velouté de potimarron, carotte et curry, une recette réconfortante d’automne qui allie douceur, chaleur d’épices et cocooning. Idéale pour se réchauffer l’hiver, facile à personnaliser et parfaite en version végétale ou gratinée.
Patates douces aux crevettes : la recette express qui séduit tout le monde
Découvrez un curry de patates douces et crevettes onctueux, équilibré et réconfortant, où douceur et épices s’harmonisent à la perfection. Une recette simple, savoureuse et accessible à tous.
Ce gâteau renversé aux bananes moelleux va devenir votre favori de l’automne
Découvrez la recette du gâteau renversé à l’ananas, un classique automnal qui allie moelleux, caramel doré et fruits fondants. Astuces, adaptations sans gluten ou sans lactose, et moment du démoulage réussi.
La tarte ultra-gourmande qui réchauffe l’automne, à déguster dès maintenant
Découvrez la tarte aux noix de pécan et sirop d’érable, un dessert d’automne réconfortant qui allie croquant, onctuosité et saveurs profondes. Une recette simple, gourmande et pleine de nostalgie, idéale pour se réunir en famille.
Ce velouté de topinambours ultra-crémeux qui va révolutionner vos soupes d’automne
Découvrez le velouté de topinambour, star de l’automne : une recette onctueuse, saine et réconfortante, facile à réaliser et pleine de saveurs nobles.
Focaccia express aux olives et romarin : moelleuse, dorée et idéale pour l’apéro dès ce week-end
Une focaccia moelleuse, croustillante et parfumée, prête en moins de deux heures : la recette italienne qui réchauffe les dîners d’automne et ravit les amateurs de partage.
Ces lasagnes maison à l’ancienne, la recette réconfortante de l’automne à ne pas manquer
Les lasagnes maison, mijotées lentement et garnies de ragù, béchamel et fromage fondant, incarnent le réconfort de l’automne. Ce plat chaleureux, alliant tradition et partage, ravit les papilles et réchauffe les moments en famille.
La patate douce et le lait de coco s’associent pour un dahl velouté idéal cet automne
Ce dahl automnal à la patate douce et au lait de coco allie réconfort, simplicité et bienfaits nutritionnels. Rapide, végétal et adaptable, il devient un incontournable des saisons fraîches.