Brasseries, hôtels et boulangeries : la sélection de grille-pains professionnels signée UniversRestau
Le grille-pain figure parmi les équipements les plus sollicités d’une cuisine CHR et paradoxalement parmi les plus sous-estimés au moment de l’achat. Beaucoup de professionnels s’orientent par défaut vers un modèle d’entrée de gamme, sans se demander s’il tiendra la cadence d’un service ni s’il rendra justice à la qualité du pain qu’il accueille. Le … Lire la suite