Découvrez les méthodes ancestrales pour conserver les châtaignes fraîches tout l’hiver : trempage, tri et stockage en cagette ou sable sec. Un savoir-faire oublié qui préserve saveur et tradition.
Découvrez un curry de patates douces et crevettes onctueux, équilibré et réconfortant, où douceur et épices s’harmonisent à la perfection. Une recette simple, savoureuse et accessible à tous.
Découvrez la recette du gâteau renversé à l’ananas, un classique automnal qui allie moelleux, caramel doré et fruits fondants. Astuces, adaptations sans gluten ou sans lactose, et moment du démoulage réussi.
Découvrez la tarte aux noix de pécan et sirop d’érable, un dessert d’automne réconfortant qui allie croquant, onctuosité et saveurs profondes. Une recette simple, gourmande et pleine de nostalgie, idéale pour se réunir en famille.
Découvrez le velouté de topinambour, star de l’automne : une recette onctueuse, saine et réconfortante, facile à réaliser et pleine de saveurs nobles.
Une focaccia moelleuse, croustillante et parfumée, prête en moins de deux heures : la recette italienne qui réchauffe les dîners d’automne et ravit les amateurs de partage.
Les lasagnes maison, mijotées lentement et garnies de ragù, béchamel et fromage fondant, incarnent le réconfort de l’automne. Ce plat chaleureux, alliant tradition et partage, ravit les papilles et réchauffe les moments en famille.
Ce dahl automnal à la patate douce et au lait de coco allie réconfort, simplicité et bienfaits nutritionnels. Rapide, végétal et adaptable, il devient un incontournable des saisons fraîches.
Découvrez un croque-monsieur d’automne revisité avec poire, fromage persillé et noix : une recette rapide, gourmande et pleine de contrastes qui sublimes les produits de saison.
Découvrez le flan carotte-gruyère, un plat réconfortant qui allie douceur des légumes d’automne et onctuosité du fromage. Une recette simple, gourmande et adaptable à tous les goûts.