Cultiver des asperges à Bayonne

Introduction

L'asperge est une plante vivace qui peut se cultiver dans la plupart des climats et des sols, bien qu'elle préfére les climats tempérés et les sols sableux qui se réchauffent rapidement. Une fois plantée, l'asperge peut produire des récoltes pendant 10 à 15 ans voire plus.

Conditions de croissance

L'asperge pousse bien en plein soleil mais s'adapte à une exposition mi-ombragée. Elle tolère la plupart des types de sol, mais préfére les sols légers, profonds et bien drainés. Les sols trop humides ou froids ne sont pas adaptés à sa croissance.

Plantation

La meilleure période pour planter des asperges court de février à avril, dès que le sol est suffisamment réchauffé.

Si vous achetez des griffes pour les planter, assurez-vous de les mettre en terre dès que possible, car elles ont besoin d'être bien ancrées avant l'hiver. Vous pouvez aussi planter des graines, mais dans ce cas, vous ne pourrez pas récolter avant 3 ans.

Que vous utilisiez des graines ou des griffes, creusez des sillons profonds de 15 à