Cultiver des Citrons en Décembre
Introduction
Cultiver des citrons en décembre peut sembler un défi, étant donné les températures fraîches et les courtes journées hivernales. Cependant, avec des soins appropriés et un emplacement favorable, il est possible de réussir à faire pousser ces agrumes parfumés même pendant cette saison.
Conditions de croissance
Climat: Le citronnier craint le gel et a besoin d’une température minimale de 5°C. Si vous habitez dans une région où les hivers sont rigoureux, il est préférable de cultiver votre citronnier en pot afin de pouvoir le rentrer à l’intérieur pendant les périodes de gel.
Exposition: Les citronniers ont besoin de beaucoup de soleil pour prospérer. Installez votre citronnier dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Sol: Les citronniers préfèrent un sol bien drainé et riche en matière organique. Vous pouvez améliorer le drainage de votre sol en y ajoutant du compost ou du sable.
Plantation
Choix du plant: Choisissez un citronnier greffé sur un porte-greffe naine, car cela permettra à l’arbre de rester plus petit et plus facile à gérer.
Plantation en pot: Remplissez un pot plus grand que la motte du citronnier avec un terreau pour agrumes de qualité. Installez le citronnier dans le pot en veillant à ce que la surface de la motte soit juste au niveau du sol. Tassez fermement le terreau autour de la base de l’arbre et arrosez abondamment.
Plantation en pleine terre: Creusez un trou deux fois plus large que la motte du citronnier et légèrement plus profond. Mélangez la terre excavée avec du compost ou du fumier bien décomposé. Installez le citronnier dans le trou et comblez avec le mélange de terre. Tassez fermement le sol autour de la base de l’arbre et arrosez abondamment.
Soins
Arrosage: Arrosez votre citronnier régulièrement, en veillant à ce que le sol reste humide mais pas détrempé. En hiver, laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages.
Engrais: Fertilisez votre citronnier toutes les 4 à 6 semaines pendant la saison de croissance avec un engrais pour agrumes.
Taille: Taillez votre citronnier chaque année au printemps pour lui donner une forme harmonieuse et favoriser la production de fruits.
Protection hivernale
En pot: Si vous cultivez votre citronnier en pot, rentrez-le à l’intérieur dans une pièce lumineuse et fraîche pendant l’hiver. Maintenez la température entre 10 et 15°C.
En pleine terre: Appliquez une couche de paillis épais autour de la base du citronnier pour protéger ses racines du froid. Vous pouvez également envelopper l’arbre dans un voile d’hivernage pour le protéger du gel.
Récolte et stockage
Récolte: Les citrons sont prêts à être récoltés lorsqu’ils sont parfumés et qu’ils ont atteint leur couleur jaune vif. Coupez les fruits de l’arbre avec un sécateur.
Stockage: Les citrons frais se conservent à température ambiante pendant environ une semaine ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Conclusion
Cultiver des citrons en décembre demande un peu plus d’attention et de soins que pendant les autres saisons, mais c’est tout à fait possible de réussir. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de vos propres citrons frais et savoureux même pendant l’hiver.